Le Chateau La Hourcade

a fini ses vendanges 2009 !!!!

J'ai fait un tout petit reportage photos là : http://picasaweb.google.fr/Gribouille033/Vendanges2009?feat=directlink

Tu vends par correspondance ou faut se déplacer pour acheter?

J'ai un correspondant assidu à Escalquens si çà t'intéresse : mon frère !!

.... alors.... il est comment cette année ...?

@+

Patricia.

Ca c un post super intéressant, car j'ai récemment vu un reportage sur le vin où on nous informait de tous les additifs que nous avalions en même temps et même des grands crus, cela ne touche pas que les petits producteurs... quid de la chaptalisation, des additifs, pesticides et autres ? est-ce que vous avez un labo pour faire des tests ? et c encore pire pour le champagne !
il y a eu un procés retentissant condamnant un ancien agriculteur et ses accolites qui achetait du sucre au black pour de petits récoltants, à de très lourdes peines...
J'aimerais avoir ton avis à ce sujet !!

moi j'ai entendu à la radio que cette année est une année très bonne voire exceptionnelle, du niveau de 82 qu'ils espèrent

houlalaaaaaaaaaaaaaa ça me donne envie d'un p'tit coup de rouge môa tout ça

cilia a écrit:

houlalaaaaaaaaaaaaaa ça me donne envie d'un p'tit coup de rouge môa tout ça

A c't'heure: c'est du propre!!

J'espere qu'il sera excellent.. vivement qu'on le goute ..

pas à c't'heure, là, je suis partie pour le café
mais un peu + tard

faudra surtout que je le goûte un jour!

cilia a écrit:

faudra surtout que je le goûte un jour!

Suffit de m'inviter ... j'en ai encore une ou 2 bouteilles a la maison..

Je crois qu'il ne m'en reste plus qu'une.

ben si vous avez fini, vous pouvez venir a la maison...encore 15 jours!!!!
et je suis tres mal placée pour dire si le vin sera bon..mais le jus de raison est extra...c'est quasi la 1ere fois que j'arrive a en boire

raison/raisin...l'un ne va pas sans l'autre ici

Bon ben pour les arssouilles de service : cette année il y aura la qualité et en + la quantité !!!! contrairement au trois dernières années où la météo et les bestioles nous on mis la trésorerie à sec ...

Je vais me débrouiller pour aller à Pau au moins une journée !! donc, si intéressés, dites le moi !!

spike a écrit:

Ca c un post super intéressant, car j'ai récemment vu un reportage sur le vin où on nous informait de tous les additifs que nous avalions en même temps et même des grands crus, cela ne touche pas que les petits producteurs... quid de la chaptalisation, des additifs, pesticides et autres ? est-ce que vous avez un labo pour faire des tests ? et c encore pire pour le champagne !
il y a eu un procés retentissant condamnant un ancien agriculteur et ses accolites qui achetait du sucre au black pour de petits récoltants, à de très lourdes peines...
J'aimerais avoir ton avis à ce sujet !!

Spike, nous n'avons pas de labo !! juste un évier pour éviter que le jus tombe par terre et pour se laver les menottes !!
Nous ne sommes pas en bio mais en agriculture raisonnée.

La chaptalisation et les additifs c'est dans la cuve ; les pesticides eux sont sur le terrain, autrement dit ils traitent la vigne. Le sucre çà nous est arrivé d'en rajouter mais en toute légalité vu qu'il est autorisé, mais évidement dans certaines proportions bien reglementées ; pour les additifs et autres : faudrait que tu m'en dises plus !!

coco a écrit:

ben si vous avez fini, vous pouvez venir a la maison...encore 15 jours!!!!
et je suis tres mal placée pour dire si le vin sera bon..mais le jus de raison est extra...c'est quasi la 1ere fois que j'arrive a en boire

Nous encore jusqu'à mercredi/jeudi prochain ! au fait Coco vous avez combien d'hectares ? nous 19.

Gribouille a écrit:

spike a écrit:

Ca c un post super intéressant, car j'ai récemment vu un reportage sur le vin où on nous informait de tous les additifs que nous avalions en même temps et même des grands crus, cela ne touche pas que les petits producteurs... quid de la chaptalisation, des additifs, pesticides et autres ? est-ce que vous avez un labo pour faire des tests ? et c encore pire pour le champagne !
il y a eu un procés retentissant condamnant un ancien agriculteur et ses accolites qui achetait du sucre au black pour de petits récoltants, à de très lourdes peines...
J'aimerais avoir ton avis à ce sujet !!

Spike, nous n'avons pas de labo !! juste un évier pour éviter que le jus tombe par terre et pour se laver les menottes !!
Nous ne sommes pas en bio mais en agriculture raisonnée.

dommage que tu n'aies pas regardé l'émission il y a qq jours, tu aurais mieux compris que moi et le nom des produits (je sais qu'il y avait aussi de la levure non issue de la vigne elle-même) ; ce n'est pas une critique hein juste des questions !!

20 je crois mais vu qu'ils ont la machine a 2 ça fiat un peu plus de 40 a vendanger + chez un ami qlq Ha aussi...ça fait long
mais cette année on s'est "amusé" a fiar eune journée vendanges a la main pour les potes...c'etait bien sympa faudra que je mette des photos