vos recettes rapides, faciles et sympas

bon puisque l'on me réclame la recette du fondant au chocolat au micro onde la voici :

bon ici c'est pour un petit moule, je ne retrouve pas ma recette standard

perso je n'aime pas trop la pistache, donc je mets plutôt des éclats de noisettes ou autres
mais même nature miammm.

extrait tu livre tupperware



bon la recette fonctionne très bien avec un moule silicone, sauf que dans ce cas il faut faire cuire 2*3 minutes à pleine puissance si mes souvenirs sont bons
entre les 2 laisser reposer 3 min

Ca a l'air pas mal!

Moi j'ai découvert un truc le week-end dernier, quand j'étais en mode "vider les fonds de placard". Il me restait de la purée en poudre dégueu, j'ai fait bouillir un fond d'eau que j'ai amalgamé à la poudre pour faire une pâte super épaisse, et assaisonné le tout (sel, poivre, une pointe de muscade). J'ai ensuite confectionné plusieurs petites galettes aplaties avec les doigts, que j'ai faites revenir à la poêle avec un peu de beurre. C'était vachement meilleur!

Tarte Thon/tomates

Mettre la pate a tarte ds 1 moule..
badigeonner de moutarde
tapisser de rondelles de tomate .
emietter 1 boite de thon au naturel dans un saladier ajouter 1 cuillere de creme et 2 oeufs..
melanger le tout..
mettre cet appareil sur les rondelles de tomates..
saupoudrer de fromage rapé..
Enfourner 30 mn env
ça se mange tiede avec une salade ou froid.. A tuer!!

tarte au fromage genre maroille/livarot ou munster..

1 pate a tarte (le mieux est la pate a pizza)
tapisser le fond de pate avec des lamelles de fromage env 5 mm.. 1 demi maroille suffit pour un moule standard)
battre 1 eufs et 1 cuillere de creme (ne pas saler mais poivrer genereusement)
mettre sur le fromage.. enfourner 25 mn env.. hummm

Pour des envies de poisson, petite recette qui change de la poéle
600g de filet du poisson que vous avez sous la main, à émietter
Appareil : 3 oeufs entiers, une petite boîte de condensé de tomage, 200 ml de crème fraiche ;
assaisonnez comme vous aimez puis mélangez avec les miettes de poisson
Moule à cake et direction le four pour 30 min environ

Miam !

Myriam a écrit:

Pour des envies de poisson, petite recette qui change de la poéle
600g de filet du poisson que vous avez sous la main, à émietter
Appareil : 3 oeufs entiers, une petite boîte de condensé de tomage, 200 ml de crème fraiche ;
assaisonnez comme vous aimez puis mélangez avec les miettes de poisson
Moule à cake et direction le four pour 30 min environ

Miam !

Mais ça ne va pas du tout!!
T'as oublié la mayo qui va bien.. ;o))

perso j'ai abandonné le concentré de tomate qui donne un gout trop sucré.. (mais c'est une affaire de gout)

Pommes au Four, c'est la période
par personne, une tranche de pain rassi, beurrée et légérement sucrée, une pomme ouverte ( reinette, canada gris, boscop ) en deux non pelée mais dépépinée, dans ce trou mettre une noisette de beurre et recouvrir le tout d'un peu de sucre,
mettre au four 20-25mn

Je les fais par plat de 6, il n'y en a jamais assez

Un chausson au brie (ou autre fromage ça marche aussi !)

Une pate à tarte (feuilletée ça va mieux), Un brie de taille moyenne, Des lardons, Créme épaisse

Mettre la pate sur une feuille de papier de cuisson, sur une moitié mettre le brie en lamelle, mettre les lardons (revenus à la poéle ou non c'est selon les goûts), et mettre la créme épaisse au dessus (bcp ou pas c'est au choix).
On referme le chausson, on fait un petit trou au sommet et hop au four

Avec une bonne salade c'est un délice !

censuré

Flan des restes en 5 min :

dans un plat a gratin : vos restes (légumes, fromages, viande, poisson)

3 oeufs + 3 cuillères a soupe de farine (ou son d'avoine ou maizena) battus avec 20 cl de crème liquide, assaisonnement en fonction de la nature des restes.

Couvrir de fromage rapé, et faire cuire au four à 200° une demi heure (a surveiller..)


exemple d'hier :
poireaux cuits à l'eau
1 bout de maroille
1 bout de morbier
1 tomate

j'ai assaisonné avec de l'origan, pas trop de sel, et un peu de poivre.

Ca déchirait un peu mais c'était trop bon. On l'a mangé froid, c'était top.

j'ai revé ou tu as viré la recette du salé qui ne ressemble a rien?