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 congeler du basilic

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4 participants
AuteurMessage
Mélusine
galop 9
Mélusine


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MessageSujet: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyDim 26 Fév 2012 - 13:56

tout est dans le titre...
mais est ce qu'il se conserve mieux haché ou en feuille (non coupées) ??

voila je viens de laver le mien...
j'attend vos conseils Imbecile Heureux Imbecile Heureux
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palolim
galop 9
palolim


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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyDim 26 Fév 2012 - 14:50

Feuilles entières sèches dans sac de congélation
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Mélusine
galop 9
Mélusine


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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyDim 26 Fév 2012 - 15:01

palolim a écrit:
Feuilles entières sèches dans sac de congélation

et si elles sont pas seches ?
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palolim
galop 9
palolim


Nombre de messages : 8438
Age : 63
Localisation : Au sud Toulouse
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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyDim 26 Fév 2012 - 15:09

Mélusine a écrit:
palolim a écrit:
Feuilles entières sèches dans sac de congélation

et si elles sont pas seches ?

tu les sèches content Essoreuse doucement/ Papier essuie tout. Mise à congeler humides les feuilles de Basilic vont s'oxider et norcir
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Mélusine
galop 9
Mélusine


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Localisation : Le Pecq (78)
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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyDim 26 Fév 2012 - 15:22

palolim a écrit:
Mélusine a écrit:
palolim a écrit:
Feuilles entières sèches dans sac de congélation

et si elles sont pas seches ?

tu les sèches content Essoreuse doucement/ Papier essuie tout. Mise à congeler humides les feuilles de Basilic vont s'oxider et norcir

oups... Imbecile Heureux
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Sand
galop 8
Sand


Nombre de messages : 4507
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Date d'inscription : 08/03/2006

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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyLun 27 Fév 2012 - 0:15

J'ai toujours congelé les miennes entières, juste lavées et essuyées. Surtout dans un sachet hermétique. Ca le fait super bien !!! Super
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http://www.butterfly-stud.com
cb78
galop 7
cb78


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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyLun 27 Fév 2012 - 1:24

Moi je le congèle haché, mis dans des bacs à glaçons et recouvert d'huile d'olive... et c'est nickel... qd j'en ai besoin, je sors 1 ou 2 glaçons rire
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palolim
galop 9
palolim


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MessageSujet: Re: congeler du basilic   congeler du basilic EmptyLun 27 Fév 2012 - 1:28

cb78 a écrit:
Moi je le congèle haché, mis dans des bacs à glaçons et recouvert d'huile d'olive... et c'est nickel... qd j'en ai besoin, je sors 1 ou 2 glaçons rire

Ca c'est bien aussi. Pour parfumer un plat de pâtes, hop des p'tits glaçons de basilic à l'huile d'olive. content
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