SUJET DESSERTS

Pour Myriam :



Ghribas à la noix de coco
car ma fille est fan de ce parfum

les sablés à la pitache ne sont pas loin sur ma liste !!!

arghhhhh, Isabel c'est trop injuste ce que tu nous fais subir !!!
J'aurais du faire testeuse de patisseries c'est un metier qui me serait convenu a merveille

ben imaginez vous les filles les bons desserts que je goute: j'ai passé un tiers de l'année à l'hotel en deplacement pro et du coup je mange aussi au resto! et comme je suis gastronome, impossible de me retenir!
ce soir, en vous ecrivant, je deguste une glace fruits rouge et vanille avec meringue et chantilly et coulis de fruit rouge!
pour limiter les degats, j'ai pris qu'une salade avant!

Et?? Si avec tout ca, tu n'as pas pris quelques kg,c'est qu'il n'y a pas de justice!!

Isabel a écrit:

Ceux là ont l'air mangeables

Pi... a écrit:

Et?? Si avec tout ca, tu n'as pas pris quelques kg,c'est qu'il n'y a pas de justice!!

malheureusement, j'ai repris qlq kilos, surtout qu'en plus j'ai arrété l'entrainement de ma jument depuis mi juin: verdict: 5kg en plus! arrrggg!

Isabel a écrit:

Pour Myriam :



Ghribas à la noix de coco
car ma fille est fan de ce parfum

Peux tu donner la recette?

Ca à l'air délicieux tout ça !!!

ms recettes "fétiches" : tiramisu maison et crumble ....

Miam les tiramisus, cela fait un moment que j'en ai fait, les miens sont souvent trop liquides.
Tu peux me mp ta recette ????


dernière réalisation, petits croisants au beurre et à la noisette




bon appétit

C'est de la torture ce post

Non c'est un anti-dépresseur

n'ayant pas le moral non plus en ce moment je cuisine bcp, pour moi c'est pains, et brioches en tous genre ( pépitte de chocolat, fruits confits ..) je congèle pour zum qui va être seul qqs jours.

Ici, pas le temps de congeler, quoique il faudra peut être que j'y pense .....





petits fours au sésame, que l'on nomme babouches, d'ordinaire les Marocains les décorent avec des amandes, mais je n'en avait pas de blanches, et pas le courage d'en éplucher



les enfants ont un peu tiqué, pour eux, niveau goût, cela ressemble trop aux barres de céréales. Cath aimerait peut être .....

Whaouhh mais tu passes ta vie devant les fourneaux !

Myriam ..... mise à part une heure sur ma nanglo cet aprés-midi

Isabel a écrit:

Cath aimerait peut être .....

Rien que de les voir brillants et dégoulinants, j'ai tordu le nez.

Ce midi : toasts de fondant d'artichaut, bar sauvage avec une sauce rouge au Gamay, pomme de terre vapeur, fromage, tarte aux pommes. (presque tout maison ;-)
Santenay rouge 2002

C'est trompeur, j'ai fait la photo juste aprés le bain de miel.

Autrement pas une once de graisse, ( un peu de créme fraiche et pas d'oeuf )
je les ai cuit au four, à sec, sinon la recette d'origine prénonisait la friture, puis le bain de miel !!!!!

Et les petites carrés blancs : qu'est ce que c'est ?

on dirait des grains de sucre comme ceux sur les chouquettes (que je gratte à chaque fois )

en ravanche tes croissants à la noisettes ça je suis presque sure d'aimer

Mélusine a écrit:

heu c'est l'inverse dans les photos non ?

j'aime bien certaines patisseries orientales mais pas toutes car souvent y'a trop de miel et de beurre pour moi...

ton gateau à la semoule a l'air sympa !!

tu as deja essayé les crepes marocaines ?

Les crèpes marocaines... trop bon
Quelqu'un sait-il les faire? Il parait que c'est très compliqué!

Affirmatif ; regardes ici tu as la recette d ela crêpe feullettée, une vraie torture !!! et une autre, celles aux mille trous néanmoins plus simple

http://passionculinaire.canalblog.com/archives/l__patisserie_orientale/p30-0.html



Oui, les petits carrés blanc sont du sucre à chouquette
Ce matin, plus de miel dans le fond de l'assiette, les biscuits ont tout absorbé, comme beaucoup de leur patisserie, ils seront meilleur le lendemain

Je n'ai pas terminé ma crise de gâteaux, voici ceux mercredi, pas les meilleurs, mais pour ceux qui apprécie le parfum des dattes, c'est parfait







il m'en reste qq'un ............

MIAM.....!!!!!!








@+

Patricia.

Un peu étouffe chrétien, non ?

P**G c'est des makrout??
une copine m'avait filé la recette et je m'en faisait le mercredi qd je ne savais pas quoi manger..