dans le genre charmant avec les poiscailles, ya aussi la ciguatera, maladie provoquée par une micro-algie benthique qui empoisonne le poisson et çui qui le mange... http://fr.wikipedia.org/wiki/Ciguatera
et bon apétit bien sûr!
pour le dimanche midi, ça sera certainement huîtres en entrée, gigue de chevreuil flambée au cognac avec purée de céleri et purée de brocolis, plateau de romages et petit soufflés sucrés en dessert.
ID galop 8
Nombre de messages : 2821 Age : 43 Localisation : Bourville (76) Date d'inscription : 25/08/2005
nous on est que 2 pour le reveillon de jeudi... donc ce sera :
- blinis et saumon fumé - boudin blanc au foie gras et aux pommes, avec une pomme confite. - faisan au champagne, pommes dauphines et girolles - assortiment de fromage de chèvre - buche glacée aux fruits (Fauchon )
et le tout avec une bonne bouteille de Champagne.....
le 25 on est invité dans la belle famille, je pense que comme d'hab' ça va être royal!
kty galop 7
Nombre de messages : 1691 Age : 64 Localisation : Médoc-plage Date d'inscription : 10/03/2009
)
euh de l'equimax gratiné ça doit pas être terrible !