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 cuisson des oeufs

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AuteurMessage
tazhia
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tazhia


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MessageSujet: Re: cuisson des oeufs   cuisson des oeufs - Page 2 EmptyJeu 13 Jan 2011 - 12:39

Merci ... très content
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tazhia
galop 9
tazhia


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MessageSujet: Re: cuisson des oeufs   cuisson des oeufs - Page 2 EmptyDim 16 Jan 2011 - 11:30

samedi j'ai fais la recette tarte citron de Hervé ... très content
pour la déguster aujourd'hui avec la visite de ma tante et mes cousins, j'ai pas pris la tarte en photo car elle avait une drôle de gueule avec le rebord qui c'est effondré lors de la cuisson de la pate (acheté magasin embarassé )

la meringue c'est mon ami qui l'a faite, il a mis directe le sucre avec les oeufs sans faire le sirop !!

tarte excellente très content
ma tante me réclame la recette !!!! Imbecile Heureux
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md
galop 9
md


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MessageSujet: Re: cuisson des oeufs   cuisson des oeufs - Page 2 EmptyDim 16 Jan 2011 - 12:34

comment vous faites pour faire cuire votre sucre à 121°C?

moi quand je fais la tarte au citron, je commence à battre les oeufs et j'ajoute tout doucement le sucre.
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MessageSujet: Re: cuisson des oeufs   cuisson des oeufs - Page 2 Empty

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