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 allergie lait de vache

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Sand
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 8:03

Et Claire, si tu te présentes aux présidentielles, je vote pour toi. Parce que les couillons qui s'agitent au théâtre de Guignol en ce moment ne me donnent ni confiance ni envie Arg
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Sand
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Sand


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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 8:03

Cécilia a écrit:
oh oui je vote pour l'arrêt des brocolis lol
arf, j'adore çà... Imbecile Heureux
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Valilith
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 8:07

Oui, c'est pour ça que j'ai mis le mot "souvent" qui indique bien que ce n'est pas la totalité des cas.

Ce qui est gênant dans le cas du lait, c'est que les lobbies laitiers (et je ne parle pas des producteurs, attention, mais des grosses industries agro-alimentaires qui font du "beurre" sur leur dos) font du prosélytisme à outrance, allant raconter partout que c'est une formidable source de Calcium, ce qui n'est pas complètement vrai, poussant les gens à en consommer sous toutes ses formes et culpabilisant ceux qui ne le font pas. Le gouvernement y met son grain de sel. Je pense que la "diabolisation" du lait est une réaction à tout cela. Le lait peut être bon si on l'assimile correctement, sinon ça peut aussi être un poison. Ca dépend aussi ce qu'on donne à manger aux vaches et comment elles sont traitées. Normalement, sous forme non transformée, ça ne devrait pas tenir une si grande place dans notre alimentation si on ne nous poussait pas autant à le faire et pas forcément pour les bonnes raisons.

Cela dit, j'adore les produits laitiers. Mais je ne bois presque jamais de lait.



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gritou
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 9:02

oh oui Rigel Présidente !!! Chanson

Maxence est né quand déjà ?
Mes jumeaux ont aussi 20 mois, et Victoire doit faire 9kg, toute mouillée toute habillée après son dîner du soir Neutre Judith a passé les 10kg après son 2e anniversaire. Barnabé pèse un peu plus de 9kg, mais guère plus. Ma Vivi, elle a des petites papattes toutes fines...
Quand je compare aux autres bébés, les miens sont toujours les plus "minus"... Perplexe

Cali, les médecins sont de bon conseil pour les maladies, mais quand il s'agit de "sentir" que qqch coince, y'a pas, l'instinct de maman est souvent bon. C'est toi qui connaît ton petit, qui vit avec lui tous les jours. C'est pas ta faute si les autres médecins n'ont pas voulu suivre la piste de l'allergie, maintenant tu le sais et tu as un médecin qui l'a décelé. Pleins de bisous à Maxence !
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cilia
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 9:45

il y a le lait de brebis aussi à tester, on en voit de + en + dans les supermarchés.
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Cécilia
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 10:03

cilia a écrit:
il y a le lait de brebis aussi à tester, on en voit de + en + dans les supermarchés.

il a grosso modo les mêmes propriétés que le lait de chèvre au niveau assimilation/tolerance/digestibilté sauf qu'il est bcp plus riche en proteines et en matières grasses
chèvre : TP : 29 TB 33
brebis TP : 50 TB 70

j'en donne aussi à mes enfants les jours où il fait plus froid, et en flan et en yaourt c'est une tuerie; quant à la faisselle....
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Ptéroïs
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 10:09

T'enquiètes pas pour la croissance de ton "chat" , j'ai un amis qui ne peut pas ingurgiter le mondre produit laitier depuis toujours, ça ne l'empèche pas de faire 1,80m et 100 kilo. rire
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Cécilia
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 10:16

oui mon père a meme refusé le lait de la grand mère!! il a été nourri à coup de cuillèrées d'eau sucrée et dès qu'il a machonné : il marchait à coup de "petit brun".
le medecin de l'époque avait répçndu à ma grand mère qui disait qu'il mangeait rien "si c'était le cas, il serait mort depuis longtemps". et il a 63 ans, en pleine forme, rarement malade, il a un métier physique, il a été sportif ect

on ne sait pas si il est allergique, intolérant, mais le gout lui est insupportable ; lait,fromage, yaourt, crème, beurre rien ne passe
et quand il fait l'entretien des groupes froids de la fromagerie, on le voit sortir la tete par la porte de temps en temps pour respirer mdr(alors que ça sent pas fort du tout)
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calinoeta
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 10:47

alors déjà oui Rigel présidente Chanson Chanson Chanson
rigolez pas mais je ne sais tellement pas pour qui voter tous des guignoles, que j'en ai fait un cauchemard il y a qqs jours Touché

bref nous nous écartons du sujet ....

donc pour essayer de répondre à tous, Maxence est né le 06/05/2010 et régurgite quasi depuis le début,
il a bcp pleuré petit, et avait vraissemblablement de grosses douleurs au ventre.
il dormait assis dans son transat sauf la nuit de 23 heures à 05h30.

Sandrine si tu t'en souviens ....

pour les analyses ce qui a d'abord était testé se sont des groupes, il est positif au groupe blanc d'oeuf, lait de vache, arachide, moutarde.
négatif pour morue, noisette, soja, blé, crevette, kiwi, boeuf, sésame.

puis il y a eu une recherche IgE spécifiques contre un allergène unitaire et c'est le lait de vache qui est inscrit avec résultat 0.56 et un seuil à 0.35.


dès sa 1er vraie grosse crise à ne rien garder, où il a perdu 1 kg en 2 semaines,
j'ai de suite pensé au lait, car ça a débuté qd j'ai introduit les 1ers petits suisses pour BB
Qd j'en ai parlé à ma doc (enfin ex doc), en lui faisant remarquer qu'il avait un gros ventre
elle m'a répondu texto " les africains aussi ils ont des gros ventres, et ils n'ont pas d'intolérence au lait"

oui vu sous cet angle Touché

les pediatres sont tous partis sur un gros reflux, me donnant des tonnes de médocs, mais sans changer son lait malgrès mon insistance.
il n'y a eu aucun résultat ! j'ai pêté un cable, et j'ai arrêtés les médocs, j'avais l'impression de le nourrire à ça Touché
et j'ai changé de lait au moins 4 ou 5 fois, éliminant un coup tel ingrédient, un coup tel autre ingrédient
puis j'ai débuté le lait AR, et là miracle plus de régurgitations.

puis on a recommençé la diversification, un jour ça allait, un jour non, mais sans jamais comprendre vraiment pourquoi.
mais du coup maintenant je me rends compte que ça n'allait pas qd je lui donnais un autre produit laitier que son lait ( yahourt, petit suisse etc etc )
cet été, ça allait bien, courgettes du jardin, fruits, bcp de compotes ( en concours pas de produits laitiers possibles)
bref ça allait plutôt bien

il m'a refait une grosse crise il y a 1 mois 1/2 environ, plus rien ne restait, mais j'avais recommençé les petits suisses
je les ai donc re arrêté et j'ai pris RDV pour la 7 ou 8ème fois au moins avec un pédiatre.
et entre temps je l'avais repassé au lait AR exclusivement, avec juste qqs repas qu'il réclamait
c'est pas bien, mais ça restait : frites, nuggets, crêpes, toutes les cochoneries de l'apéro de noël, que des trucs solides qu'il pouvait manger seul.
j'avais fini par penser que c'était son reflux et le "semi-liquide" qui ne faisait vraiment pas bon ménage, donc il mangeait solide. ( il a plein de dents très content )

bref, je sais maintenant, je vais donc continuer son lait AR qui semble bien lui convenir qd même
et lui donner des purée sans crêmes, ni beurre, ni lait,
aucun dessert avec du lait
et des compotes.
aujourd'hui RAS, que ça fait du bien de le voir manger normalement et de ne pas en retrouver plein le lit, le gamin et la chambre.

A bien y réfléchir, je suis certaine qu'il a régurgité des repas où on lui donnait une cuillère de chantilly,
une cuillère de crême glaçée dans l'été.

bref pas vraiment de doutes possibles Touché

pour le lait de chêvre je préfère attendre, car c'est très liquide, et jusqu'à présent il n'a rien eu de très liquide, car c'était ou du lait
ou de l'eau et ça ressortait ( mais l'eau ? est ce que c'était un jour où y'avait un produit laitier ?)
donc je vais tt d'abord tester l'eau, ce serait tellement bien coeur et si l'eau passe on verra pour le lait de chêvre.

et tant pis si la pédiatre n'est pas contente, mais je ne vais pas me forcer à donner qq chose qui le rend malade,
juste parce que le seuil n'est pas cata.

en tous cas merci à tous kiss

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Gypsykool
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 11:05

J'ai survolé le topic, mais vais donner mon avis.

Le lait de vache est de plus en plus mal toléré, pour ma part j'ai arrêté la consommation massive de yaourt depuis 4 ans (j'étais du genre à en manger 4 par jour car j'adorais ça), et depuis je ne suis plus gonflée le matin, je n'ai plus un seul bouton, je ne me mouche plus systématiquement tous les matins, et je suis bien moins enrhumée.
Je consomme un peu de fromage, mais j'ai remplacé les yaourt par soit des yaourt de brebis, de temps en temps du soja bio, mais pas en excès, et des compotes.

Je conseille vivement aux mamans qui ont des enfants avec des problèmes ORL à répétition (otites, rhino, etc) de supprimer totalement le lait de vache dans l'alimentation pendant au moins 3 mois, et de voir ce que ça donne.
Dans la plupart des cas, les problèmes disparaissent ou diminuent franchement, je leur conseille de ré introduire un peu de fromage, pour ne pas déshabituer le corps au lait de vache.

En substitution je crois que tout a été dit, tu peux même cuisiner avec les laits végétaux, lait de riz et lait d'avoine étant les plus neutres, ils peuvent sans soucis remplacer le lait pour faire des entremets, une béchamel, un clafoutis etc.
Tu trouveras ces laits dans les rayons bio des grandes surfaces (le lait d'amandes est le plus facile à trouver), ou dans les boutiques bio.
Si ton enfant a une alimentation équilibrée, il n'aura pas de problème de croissance, même sans consommer de lait de vache.
Le baratinage médiatique fait culpabiliser tout le monde, mais il y a de nombreux pays qui ne consomment pas de lait de vache, et ont un taux d'ostéoporose bien moindre qu'en France...
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 11:12

dans un 1er temps effectivement je vais peut être tenter les yahourt au lait de brebis, chêvres
etc etc histoire de lui faire un petit dessert et ou goûter "laitier"

on va bien voir Ange

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lambada
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 12:42

calinoeta a écrit:
nous avons banni de notre alimentation tous ce qui contient de l'huile de palme, et des acides gras trans,

Ah non pas possible, je ne pourrai jamais vitre sans Nutella triste



laure a écrit:
il y a d'autres "laits" végétaux, qui sont vachement bons.
Moi j'achète des laits d'avoine, amande ou riz, ça change un peu du lait tradi, avec du chocolat les enfants aiment bcp, ça a un bon petit goût.

Sinon comme les autres, vois ce qu'il tolère ou non, si ce n'est que le lait boisson, ou les produits transformés et lesquels.



J'en ai goûté 2 :
lait d'avoine = eau sucrée
lait d'amande = j'ai l'impression de bouffer de la colle cléopatre
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Mélusine
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 12:46

j'ai gouté le lait de riz c'est assez sympa comme gout... tres doux
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calinoeta
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 13:25

le nutella effectivement dur dur ! Touché
y'a un faux en magasin BIO qui est assez bon, mais ça ne vaut pas le vrai
du coup on a fortement limité, à juste un pot de tps en tps pour les crêpes
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Valérie
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 13:38

calinoeta a écrit:
dans un 1er temps effectivement je vais peut être tenter les yahourt au lait de brebis, chêvres
etc etc histoire de lui faire un petit dessert et ou goûter "laitier"

on va bien voir Ange


Les yaourts au lait de brebis, c'est super bon !
Ici, je paie 2 €uros le litre
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Sand
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 21:49

Les "laits" végétaux, je trouve ça juste ... immonde. pukel
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptyVen 6 Jan 2012 - 23:54

C'est vraiment intérressant ce sujet, hormis le fait que Cali doit s'arrracher les cheveux à nourrir Maxence Fâché , mais ça pousse à remettre en cause le dogme et à réfléchir, échanger....
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calinoeta
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 0:33

je ne sais pas si ça va être aussi casse tête que ça maintenant que l'on sait
franchement je pense que depuis X mois je me prenais plus la tête encore.

les docs m'yant dit " c'est un reflux" je ne regardais plus les compos, mais regardais la consistance ( épais)
parfois ça passait parfois non, d'une marque à l'autre ça passait ou pas Touché
bref je n'en pouvais plus, je ne comprenais plus rien.

là maintenant,
son BIB le matin,
à midi purée maison sans apport de lait/crême/beurre, et en dessert je vais me rabattre sur les yahourts/fromages blancs au lait de brebis/chêvres ou fruits
à goûter compote/fruit ou yahourt en fonction du midi
et soir soupe de légumes, petites coquillettes ou bib en fonction de comment ce sera passée la journée

sur le papier ça me semble cool, bcp plus que ce que ça l'était depuis des mois et surtout si j'ai un BB qui ne vomit plus de manière
(apparement puisqu'en fait maintenant on a l'explication) alléatoire.


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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 2:13

Il est pas beau mon petit maxence.

Si c'est pas malheureux d'avoir toutes ces misères et pas un seul toubib de valable.....


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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 3:38

Désolée je n'ai lu que la 1ère page, alors peut être que je vais faire doublon.

Un de mes 5 neveu fait une intolérance au lactose: les médecins ont mis plusieurs mois à trouver ce qu'il avait et certains pensaient même à une "psychose" de ma belle soeur.
Bref, à 18 mois, Josselin a été "déclaré" intolérant au lactose: il peut en consommer dans une certaine quantité par jour.
Déjà, il prend du lait SANS lactose et en Belgique, son père a dégotté du nutella sans lactose (super bon!) et du fromage sans lactose (dégueu, j'ai gouté, on dirait du polystyrène).
Josselin sait ce qu'il doit prendre (il a 5 ans) par jour.

Malheureusement, le temps de découvrir son intolérance, il y a eu un effet irréversible: sa gorge et ses cordes vocales ont été tellement irritées, qu'à 5 ans il a une voix extrèmement grave et rauque... Arg
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 5:32

Maxence aussi a la voix très rauque, faut dire que régurgiter des 10ènes de fois par jour Touché

Bref ce matin je suis allée lui acheter des faisselles de chêvre pour son dessert, on va bien voir.

je pense que Maxence est comme ton neveu, car je suis quasi sûre qu'il lui ai arrivé d'en consommer sans être malade
Il doit avoir un seuil de tolérance, à nous de trouver le bon équilibre.

sinon celles qui ont des enfants, ou qui connaissent des enfants qui ont des soucis alimentaires
comment celà se passe t il à la cantine ?
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 5:56

trougnette60 a écrit:


Malheureusement, le temps de découvrir son intolérance, il y a eu un effet irréversible: sa gorge et ses cordes vocales ont été tellement irritées, qu'à 5 ans il a une voix extrèmement grave et rauque... Arg

aaah apres c'est peut etre un futur Garou en devenir !! va savoir si cet "effet irréversible" ne va pas lui servir un jour... clin d'oeuil
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 6:25

calinoeta a écrit:
Maxence aussi a la voix très rauque, faut dire que régurgiter des 10ènes de fois par jour Touché

Bref ce matin je suis allée lui acheter des faisselles de chêvre pour son dessert, on va bien voir.

je pense que Maxence est comme ton neveu, car je suis quasi sûre qu'il lui ai arrivé d'en consommer sans être malade
Il doit avoir un seuil de tolérance, à nous de trouver le bon équilibre.

sinon celles qui ont des enfants, ou qui connaissent des enfants qui ont des soucis alimentaires
comment celà se passe t il à la cantine ?

ça dépend des cantines et des allergies.

Pour les allergies sévères à éviction absolue (ma nièce qui risque l'oedème de quincke si elle entre en contact avec du blanc d'oeuf), la maman prépare un panier repas, sauf lorsque la cantine est servie par un groupe de restauration collective qui peut approvisionner des repas adaptés. Cela dit même comme ça les gosses souffrent un peu de ne pas manger la même chose que les autres, et c'est parfois peu appétissant (les allergènes sont enlevés OK mais le fournisseur ne cherche pas midi à 14 h pour faire quelque chose de sympa quand même pour les enfants).
Dans ton cas, tu as le temps de voir : si Maxence supporte un peu de lait, tu peux imaginer d'adapter ce qu'il mange chez toi pour tenir compte du menu de la cantine et lui apprendre à ne pas manger son yaourt, par exemple. Sinon tu lui fais un panier repas, au moins tu es sûre de ce qu'il mange.
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 10:02

oui y'a le temps clin d'oeuil

sinon Maxence 1 faiselle de chêvre 0

il va tout gagner mon loulou coeur
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 EmptySam 7 Jan 2012 - 11:40

J'ai pas de môme mais je suis instit!
S'il faut un repas adapté à ton fils, que ce soit un panier repas préparé par tes soins ou un "arrangement" avec le service scolaire, tu devras forcément passer par la case PAI(projet d'accueil individualisé) via l'école et le médecin scolaire.
Pour mon neveu, ses parents se procurent le menu de la cantine et font son repas du soir en fonction des quantités de lactose qu'il a eu dans la journée.
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MessageSujet: Re: allergie lait de vache   allergie lait de vache - Page 3 Empty

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