Mimi
galop 7
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 | | Sujet: Re: encornets Sam 15 Sep 2012 - 15:08 | |
| Ben en tt cas la recette espagnole donnée plus haut avec les patatas, j ai fait ce soir et c'est d enfer.  | |
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flagnyPRE
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| | Sujet: Re: encornets Dim 16 Sep 2012 - 6:46 | |
| - Mimi a écrit:
- Ben en tt cas la recette espagnole donnée plus haut avec les patatas, j ai fait ce soir et c'est d enfer.
Et dire qu'autrefois, les calamars, ça ne valait rien, c'est pour ça que les pêcheurs les mangeaient avec des patates... tu peux aussi décorer ton plat en mettant qq oeufs durs coupés par moitiié et du persil ciselé... (ça, c'est le petit plus de la recette de mon ex-jules catalan...) | |
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quelly
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| | Sujet: Re: encornets Dim 16 Sep 2012 - 8:10 | |
| au pays basque ils appellent ça des chipirons ma tante d'Hendaye les faits à l'encre, parait que c'est bon mais moi j'ai horreur de ça quelque soit la recette  elle en avait fait quand nous y sommes allés en juin avec des angoulats en entrée (pareil.... )
Dernière édition par quelly le Dim 16 Sep 2012 - 11:19, édité 1 fois | |
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Mimi
galop 7
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| | Sujet: Re: encornets Dim 16 Sep 2012 - 10:59 | |
| L'encre de seiche avec des spaghettis ,c'est purement divin | |
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quelly
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| | Sujet: Re: encornets Dim 16 Sep 2012 - 11:20 | |
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flagnyPRE
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| | Sujet: Re: encornets Dim 16 Sep 2012 - 12:29 | |
| nom de dieu, ce post me fait faire un bon de 20 ans en arrière... mais quel délice !
arroz negro | |
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cilia
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| | Sujet: Re: encornets Dim 16 Sep 2012 - 14:23 | |
| le risotto à l'encre de seiche avec des petites lamelles de calmar ou des joues de lotte, c'est sublime aussi ! | |
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