Et les champignons alors....

FAWZIA a écrit:

Bon je demande que cette torture cesse immédiatement !!
C'est pas juste, il n'y en a pas la queue d'un par chez nous !...... et moi qui ramperais dans un champ de mines pour manger des cèpes !

Idem ici !
Bon, j'y connais rien mais j'arpente mes prés et la forêt que nous prête un voisin soit disant "super spot à champignons"
Il s'est fichu de moi ou je ne sais pas les voir  

les gens disent rarement les coins à champignons, ils les gardent pour eux   le mari de ma sœur en connait et quand on lui demande où, il répond en général "dans la montagne....." sauf que la montagne, dans les alpes maritimes...... c'est grand  

visiblement c'est pas une année à champignons (à part dans le puy-de-dome, apparamment...) mes beaux-parents n'ont trouvé que de quoi faire 2 petits bocaux dans la Haute-Vienne  

quelly a écrit:

les gens disent rarement les coins à champignons, ils les gardent pour eux   le mari de ma sœur en connait et quand on lui demande où, il répond en général "dans la montagne....." sauf que la montagne, dans les alpes maritimes...... c'est grand   

visiblement c'est pas une année à champignons (à part dans le puy-de-dome, apparamment...) mes beaux-parents n'ont trouvé que de quoi faire 2 petits bocaux dans la Haute-Vienne   

Ah alors tu n'as pas du voir le reportage sur le Périgord il y a 10 jours à la télé.    Ils ont fait voir un marché de ventes de champignons, c'était Trèèèèèèès intéressant.

Edition le progrès "Le 27 septembre, les gendarmes de la Drôme ont ainsi intercepté 13 Roumains et un Espagnol en possession de 1,6 tonne de lactaires délicieux, cueillis illégalement dans une forêt du Vercors.  

FAWZIA a écrit:

Bon je demande que cette torture cesse immédiatement !!
C'est pas juste, il n'y en a pas la queue d'un par chez nous !...... et moi qui ramperais dans un champ de mines pour manger des cèpes !

pareil ici, on n'a pas de cèpes, ce n'est pas la région (à la limite des bolets bais) mais des rosés des prés et des coulemelles... là pas la trace d'un... rien... que dalle...  

CALYPSO a écrit:

quelly a écrit:

les gens disent rarement les coins à champignons, ils les gardent pour eux   le mari de ma sœur en connait et quand on lui demande où, il répond en général "dans la montagne....." sauf que la montagne, dans les alpes maritimes...... c'est grand   

visiblement c'est pas une année à champignons (à part dans le puy-de-dome, apparamment...) mes beaux-parents n'ont trouvé que de quoi faire 2 petits bocaux dans la Haute-Vienne   

Ah alors tu n'as pas du voir le reportage sur le Périgord il y a 10 jours à la télé.    Ils ont fait voir un marché de ventes de champignons, c'était Trèèèèèèès intéressant.

non, pas vu, mais est-ce que les marchands disaient où ils cueillent les champignons ?

quelly a écrit:

CALYPSO a écrit:

quelly a écrit:

les gens disent rarement les coins à champignons, ils les gardent pour eux   le mari de ma sœur en connait et quand on lui demande où, il répond en général "dans la montagne....." sauf que la montagne, dans les alpes maritimes...... c'est grand   

visiblement c'est pas une année à champignons (à part dans le puy-de-dome, apparamment...) mes beaux-parents n'ont trouvé que de quoi faire 2 petits bocaux dans la Haute-Vienne   

Ah alors tu n'as pas du voir le reportage sur le Périgord il y a 10 jours à la télé.    Ils ont fait voir un marché de ventes de champignons, c'était Trèèèèèèès intéressant.

non, pas vu, mais est-ce que les marchands disaient où ils cueillent les champignons ?

Ce sont que des particuliers du coin c'est comme le marché aux truffes

Allez encore une couche  6kg ce matin





Le congélateur étant plein, je vais regarder comment faire pour les stériliser, vu que j'ai des bocaux

 

Récolte du 22/10/2013 :



et pour finir récolte d'aujourd'hui avec deux très beaux têtes de nègre   





et un bolet pied rouge (à droite) qui bleuit à la coupe et qui est un excellent champignon, mais attention il faut bien le connaitre et ne pas le confondre avec le bolet satan ou le beau pied

Ils sont en train de cuire, ce soir menu : champignons ail et persil et jambon blanc.

Il faut bien que je vous mette l'eau à la bouche

 

Allez, je vous en mets un joli!

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Cueillette  d' une demi heure , chez moi....désolé pas eu le temps de les nettoyer...une majorité d'amanite des césars

Pfffff.... frimeuse ... 
moi j'ai juste trouvé ça.......  - coprin pie



et ça....(ça pue !) Clarthe grillage



ou ça ... amanite..



sans oublier celui-là qui ne va pas remplir la poële ...  

Bon d'accord Michelle, c'est moi qui invite! je tiens a ma vie...

Mon mari y est retourné en début d'après midi, il en a ramassé un panier mais ça se rarifie,...

Nous les avons mangé ce soir avec notre fils et sa famille qui arrive de Bordeaux, ils étaient ravis  

Allez encore une fois, avant les geléee qui s'annoncent pour la semaine prochaine



Quelques cèpes les derniers et surtout girolles et girolles grises :

URL=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/19/6ncx.jpg/][/URL]

Vous en voulez encore !!!!!

Ramassés hier : le panier est très gros et ils sont tassés





Ce qui représente les 3 tupperware ci-dessous (à savoir que le rose et le jaune sont de la même taille!!) et le blanc beaucoup plus grand





et la poêlée de cèpes pour finir

CALYPSO a écrit:

Vous en voulez encore !!!!!

Ramassés hier : le panier est très gros et ils sont tassés

Je te hais !!!!!!  

     

Flûte et reflûte !!!
J'ai décliné une invitation à dîner hier soir et j'ai loupé une omelette aux girolles  

bulle de fay a écrit:

CALYPSO a écrit:

Vous en voulez encore !!!!!

Ramassés hier : le panier est très gros et ils sont tassés

Je te hais !!!!!!  

     

Moi aussi !  
Y'a des sadiques qui se plaisent à torturer les pauvres gens !  

Nous on a fait le plein de trompettes de la mort, un seau à vendange plein, la voisine y est revenu une semaine après : 3 gros paniers plus un demi sac poubelle de 100 litres (elle a rempli tout ce qu'elle a pu). Moi qui connaissait pas ces champignons, j'ai adoré!

Balancé à la poubelle mes 2 bocaux de cèpes que j'avais prévu pour Noël
Mal stérilisés
 

rochellou a écrit:

Balancé à la poubelle mes 2 bocaux de cèpes que j'avais prévu pour Noël
Mal stérilisés
 

Aie Aie, ça fait râler  

J'en ai fait 12 bocaux c'est la 1ère fois que je stérilise car le congel est plein, j'espère que je ne ferai pas pareil  

FAWZIA a écrit:

bulle de fay a écrit:

CALYPSO a écrit:

Vous en voulez encore !!!!!

Ramassés hier : le panier est très gros et ils sont tassés

Je te hais !!!!!!  

     

Moi aussi !  
Y'a des sadiques qui se plaisent à torturer les pauvres gens !  

+ 1 , ça en devient même honteux  

rochellou a écrit:

Balancé à la poubelle mes 2 bocaux de cèpes que j'avais prévu pour Noël
Mal stérilisés
 

Ca, c'est vexant ! 
Ca m'est déjà arrivé, maintenant quand je sort les bocaux (froids) du stérilisateur j'ouvre la fermeture métallique et tire (un peu) sur le couvercle il doit résister sinon, retour en stérilisation pour l'ensemble.