Bananes et kiwis

Coucou
J'ai des bananes et des kiwis trop murs dans mon frigo. Une idée de dessert facile à réaliser pour une nulle en patisserie comme moi ? Je ne voudrais pas les gâcher !!
Merci
Valérie

Un truc que j'adore faire : une pomme, une banane, un kiwi (et une ou 2 mandarines c'est top), le tout passé au mixer avec un tout petit peu de lait et voila un très bon milkshake !

Tu flambes (cointreau, gniole de poires ou mirabelles ou ...) tout ca et de la glace (vanille par exemple) si tu as  

bananes flambées : couper les bananes en deux dans le sens de la longueur, les faire revenir au beurre doucement dans une grande poele. Quand ça commence à être cuit, rajouter du jus d'orange, du rhum, attendre que le rhum soit chaud et flamber.
Miam !  

Il n'y a pas si longtemps j'ai goûté un gateau de pain à la banane.

bananes à la poêle
tu coupe dans la longeur, faire cuire dans un peux de beurre, ajouter un peux de sucre vanillé et blanc selon tes goûts, retourner les moitiers de bananes ... et voilà !!
j'aime bien déguster avec de l'hypocras !

confiture banane kiwi très bon   

Gateau au kiwi et banane

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 kiwis assez mûrs + 2 bananes
- un peu de cassonade
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 120 g de farine
- 2 Petits Suisses (moi un yaourt nature)
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation de la recette :

Eplucher les 4 kiwis + 2 bananes et les couper en petits cubes. Les saupoudrer de cassonade et mélanger délicatement; réserver le temps de préparer la pâte.

Dans un saladier, mélanger au batteur le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter les 3 oeufs entiers, un par un, en mélangeant bien entre chaque oeuf. Rajouter les 2 petits suisses (ou yaourt ou fromage frais..) et mélanger à nouveau.

Verser la farine, la levure et la vanille (liquide, gousse, poudre...) et remuer pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les kiwis/bananes et mélanger délicatement à la cuillère en bois.

Verser la préparation dans un plat allant au four. Beurrer et fariner selon le type de plat utilisé.

Mettre à four chaud, 210°C pendant 20 à 25 min, la lame du couteau doit ressortir propre. Déguster tiède ou froid

http://www.marmiton.org/recettes/recette_crumble-banane-kiwi_43066.aspx

Merci à tous pour vos propositions
Je vais tenter le gato de Sandrine. Je suis invitée à manger demain midi. J'apporterai donc le dessert !!

Merci encore
Valérie

c'est vrai qu'il donne envie d'essayer sont gâteau   

En relisant,je vous hais.. J'ai chope la dalle  

m'en parle pas   

ouais enfin dans la catégorie fruits trop murs y'en a qui sont récuperables et d'autres pas...
un kiwi vraiment trop mur c'est absolument degueu car ça pique à mort et ça part en purée (et suis une fana de kiwi)... donc je ne vois pas comment une recette quelle qu'elle soit pourrait ameliorer ce point !
donc faire un gateau avec des fruits pas bons à la base suis moyennement convaincue.........   

par contre la banane trop mure cuite à la poele c'est impec

Pour les kiwis je n'ai pas d'idée et de toute façon je ne suis pas fan de ce fruit.
Pour les bananes :
les couper dans la longueur sans les éplucher.
Tartiner l'intérieur d'un peu (ou beaucoup) de nutella ou bien insérer des carrés ce chocolat noir.
Reformer la banane et l'envelopper dans du papier d'alu.
Mettre au four, 20 / 30 mn. (le temps qu'elle soit cuite)
Déguster telle quelle ou bien avec une boule de glace vanille.....

FAWZIA a écrit:

Pour les kiwis je n'ai pas d'idée et de toute façon je ne suis pas fan de ce fruit.
Pour les bananes :
les couper dans la longueur sans les éplucher.
Tartiner l'intérieur d'un peu (ou beaucoup) de nutella ou bien insérer des carrés ce chocolat noir.
Reformer la banane et l'envelopper dans du papier d'alu.
Mettre au four, 20 / 30 mn. (le temps qu'elle soit cuite)
Déguster telle quelle ou bien avec une boule de glace vanille.....

Je me rappelle que tu nous avais déjà donné cette recette, je l'ai faite plusieurs fois, c'est tout simple et tellement bon   

FAWZIA a écrit:

Pour les kiwis je n'ai pas d'idée et de toute façon je ne suis pas fan de ce fruit.
Pour les bananes :
les couper dans la longueur sans les éplucher.
Tartiner l'intérieur d'un peu (ou beaucoup) de nutella ou bien insérer des carrés ce chocolat noir.
Reformer la banane et l'envelopper dans du papier d'alu.
Mettre au four, 20 / 30 mn. (le temps qu'elle soit cuite)
Déguster telle quelle ou bien avec une boule de glace vanille.....

je fais ça quand ont fait des barbec, à dégster avec la glace "dame blanche" elle est a la vaille avec des trainés de chocolat, c'est extra