les filles agricultrices.

Oui, c'est moi qui avais demandé à toutes nos coforumeuses du milieu agricole de se présenter car j'ai trouvé en les lisant qu'elles avaient toutes l'air passionnée par ce qu'elle faisait et épanouies par leur métier. Et ça, ça fait plaisir à voir.

J'aime le milieu agricole, je considère les agriculteurs comme de véritables entrepreneurs qui prennent notamment des risques financiers et qui gèrent une entreprise presque comme les autres, sauf qu'eux ont le difficulté de travailler avec du vivant. Souvent, ce n'est pas l'image que l'on a d'eux. Beaucoup les imagent encore comme des cul-terreux. Alors autant faire de la promotion du milieu agricole avec les formidables "ambassadrices" que nous avons sur le forum, quelques déjà installées ou non (hein Zaozote !)

Pour ma part, je ne suis pas agri, mais je travaille dans le para-agricole, ceux que Cali décrit comme "des incompétents" ou des "foutistes". Je sors avec un agri, mais à la différence de nos ambassadrices, pas de lait, deux troupeaux de vaches allaitantes : troupeau limousin avec taureau limousin, et troupeau salers avec taureau charolais. Pas d'insémination artificielle car Alain ne travaille pas la génétique. Il vend une partie en broutards, et le reste est engraissé pour vente directe (environ 1 génisse vendue par mois). Environ 80 Primes vaches allaitantes. Environ 80 hectares, en grande partie en herbe (pas de maïs) et un peu de céréales. Le troupeau Salers reste dehors toute l'année, même par temps de neige. Le troupeau limousin est rentré en cas de mauvais temps. Vaches allaitantes nourries à l'ensilage d'herbe. Engraissement au foin (pas d'ensilage) plus concentrés. Beaucoup de parcelles humides, légèrement en pentes. Une jument comtoise pour bouffer les refus. Alain voulait se mettre à l'attelage (soit disant un rêve d'enfant), mais je sais qu'il ne le fera jamais. Les poulains, jusque là quand ils ne sont pas morts, ont été vendus pour l'Italie (La Haute Loire est le département de France avec le plus de chevaux de trait).

Je participe très peu aux travaux de la ferme (pousser l'ensilage, pousser les fils, les trucs comme ça). Peu de soins à faire : ça vêle en principe tout seul et les veaux sont rarement malades. Ma faible implication vient du fait que je n'habite pas sur place. J'ai d'autres projets ailleurs et il faut que l'un de nous deux déménage. J'ai choisi que ce ne serait pas moi, et lui ne peut (veut) pas abandonner sa ferme (enfin celle de son banquier ) et je ne lui demande pas. Notre histoire est donc vouée à s'arrêter car il aura trouvé la fermière de ses rêves et moi, celui qui voudra se mettre en selle avec moi, au sens proche comme au sens figuré

En tout cas, je m'étais toujurs promis de ne pas sortir avec un laitier, parce que je ne suis vraiment pas du matin !

ben moi je constate 2 choses !

1) vous habitez des coins super beaux !!!

et 2).......... vous êtes aussi bavardes quand ils s'agit de vaches que de chevaux...

merci les filles pour vos témoignages.

cali j'aime particulièrement le tien! on se "connait" depuis un petit bout de temps maintenant et je ne connaissais pas tout ca de toi, et notamment ta structure avec cette maison magnifique!

zazote tu as l'air tout aussi passionnée et les paysages dans lesquels tu vis sont tout simplement sublimes, je suis une fana de montagne!

ca fait vraiment envie tout ça!!!

PS cali: l'idée de la ferme pédadogique est excellente, c'est aussi l'un de mes projets

Valérie, moi non plus je en suis pas du matin , mais zum l'accèpete. je le rejoints la tête enfarinée à 07h15 voir 07h00 qd j'arrive à me coucher tôt.
mais à partir de lundi debout à 6h30 oblige pour faire le boulo avant de préparer la petite pour l'école.

Pour ta vie avec ton hum, c'est pas facile, lui ne peut je pense pas quitter son lieu d'exploit, enfin pour nous se serait impossible, qd on épouse un agri (ou on vit avec ) on épouse son métier.
Il faut bien y penser.
AUtour de nous bon nb de couples (1 agri et l'autre pas) ne tiennent pas très longtemps le coup à cause de ça.
EN fait seul ceux ou les deux sont sur la ferme on tenus pour l'instant.

Avant d'être un métier c'est une passion, debout 7j/7 noël jour de l'an, et dimanche compris, et ça c'est pas facile à accepter qd on est pas dedans.

Margaux, ben oui, c'est vrai qu'a part groseille et Sam personne connais ça de moi sur Asemda.

Christophe oui tout à fait.

euh les couples qui ne sont pas ensemble sur une exploitation ne durs pas ???

Ben vi j'avoue c'est très difficile, ma mère ne travail pas sur l'exploitation et dit toujours :" j'ai épouser un agriculteur, mais pas l'agriculture" ca fait longtemps qu'ils sont ensemble mais c'est vrai c'est tendu de temps en temps !!!

Juste une impression que la pluspart des agricultrices voulaient faire véto puis veulent faire une ferme pédagogique !!!

( ben alors on a les même idées !!!)

"ferme du gerfaut" si tu aimes les montagnes ben c'est le coin on est a un peu moin de 1000 mètres d'altitude et entouré de montagnes !!!!

j'ai pas dis tous, d'autant si tu parles des générations précédentes.
Mais aujourd'hui les filles se sentent plus libres et lachent plus facilement je pense.
Ce n'est pas ue critique, je le comprends parfaitement.
D'autant que ça se fait tjs dans la douleur.
Autour de nous, tous les jeunes couples qui n'était pas dans cette configuration n'ont pas tenu.


Exemples vécus :
Difficile le soir de noël de comprendre que l'on va arriver en retard car une vache est en train de véler,
Difficle de ne pas accepter vacances au ski, à la mer, St Valentin romantique , dimanche matin tranquilles sous la couette....
Difficile d'accepter, que malheureusement ce métier passe avant bcp de choses, ...

ET au final bcp plus facile de vivre sans un agriculteur.

Toutes nos amies, et ma belle soeur comprises, ne regrettent pas d'être parties, même si la séparation a été très dure.
Elles disent toutes revivre.

C'est juste un constat d'échantillon de jeunes personnes autour de nous.

Qui plus est elle ont toutes trouvées le bonheur peu de temps après.

Merci les filles pour votre bonheur qui fait plaisir à voir !! vraiment

alors Zazote, tu es écoeurante avec tes photos !!
franchement, c'est dégoutant de nous mettre l'eau à la bouche comme ca!
j'adore ta région que je ne connais pas, mais qu'est ce que c'est beau !!

A titre anecdotique, ce n'est pas moi, mais ma voisine, la 40éne, elle bossait dans une boite d'informatique il y a encor 5 ans, et puis elle a tout envoyé ballader pour faire un BAC agri pour pouvoir se mettre à son compte avec on mari et voir son propre atelier.

Une fois elle me racontait qu'elle prenait souvent le tracteur, partait en plaine, et laissait son mari garder leurs deux enfants à la maison, et que sa belle-famille persevait trés mal la chose....pufff les beaux-parents

rhoo tu connais pas la région !!!
ben si tu veux venir je te ferais visiter et à cheval si tu veux

Non j'avous j'habite dans un endroit magnifique et j'ai du mal à quitter mes montagnes (fille du pays )

on commence la visite le chatel ou le bonnet de calvin, 2000 mètres d'altitude !!!



déso pour la qualité et je vais arrêter car c'est pas le thème

encore ! encore !
ouvre un autre post sinon

pour l'invite, gaffe ! je peux te prendre au mot un de ces 4

J'adoore la montagne. Nous avions visité une ferme u dessus de St Jean de Maurienne, dans
Une station de ski. Les pistes étaient à 50mètres de l'exploit.

Bon la je n'ais pas beaucoup de photo car je suis sur l'exploitation mais ce soir j'ouvre un post avec les photos de rendonnée à cheval que 'lon fait !!!

et tu peux venir quand tu veux !!!

Vous connaissez, les filles ?
http://www.terre-net.fr

calinoeta a écrit:

nous on n'est pas pomms. Limite Indre et limite allier et Cher.
30 km de Guéret, 50 de Montluon, 60 de Chateauroux, 80 de bourges, de Limoges ...

Bon on n'a pas de voisins et ça c'est ce que l'on voullait, mais nous avons habité dans le rhône à des endroits bien plus pommés.
par contre je n'aurai pas accepté la région de Bourganeuf, ou du plateau de milles vaches.

De plus c'est rural mais nous avons tous, poste, école, docteur, pharamacie, boucher, traiteur, boulangers, bricollage, garagistes .. à 4 km dans un petit bourg.

mdr pas paumé ... oui c cela ... guéret c pas là ou il y a le plus de monde en france

dindonsauvage a écrit:

mdr pas pommépaumé ... oui c cela guéret c pas là ou il y a le plus de monde en france

Dindon, je crois que Guéret est en sérieuse concurrence avec Mende (Lozère, très beau pays aussi)

flika a écrit:

dindonsauvage a écrit:

mdr pas pommépaumé ... oui c cela guéret c pas là ou il y a le plus de monde en france

Dindon, je crois que Guéret est en sérieuse concurrence avec Mende (Lozère, très beau pays aussi)

Je confirme pour la Lozère, j'adore, de supers sentiers, un climat un peu rude

Je sais que si j'avais la possibilité de m'installer, je le ferais volontiers.
Pas ds la production animale mais ds le pinard, ben oui c'est la region, avec un petit elevage amateur a coté pour le plaisir.
Mais je n'ai pas le courage de me lancer tte seule, dc pour le moment je bosse juste ds la viticulture mais pas a mon compte .
Et puis vu la crise viticole actuelle c'est peut etre pas la meilleure periode, mais ça reste un projet

flika a écrit:

Vous connaissez, les filles ?
http://www.terre-net.fr

oui, merci

J'ai du retard sur ce coup là.... le peu que j'ai lu donne très envie

Pour mon récit eh bien j'essaierai de le faire ce soir.....

Pour les photos je vais essayer de vous mettre celle de la maison pour les bâtiments je n'en ai pas mais j'en prendrai dès que le soleil pointera son nez.....

Ma maison vu de derrière sur la pelouse....


Vu de la cour....

C'est étonnant comme architecture pour une ferme ?
On dirait plus une maison de maître ?

C'est typique des ferme du Nord ?

Au fait Valérie, tu ne m'as pas dis, ton copain il a un labo ?

ce qui est bien c'est qu'on peut découvrir les différentes architectures de chaques régions !!!

calinoeta a écrit:

C'est étonnant comme architecture pour une ferme ?
On dirait plus une maison de maître ?

C'est typique des ferme du Nord ?

Au fait Valérie, tu ne m'as pas dis, ton copain il a un labo ?

La maison de Quimono fait plutôt maison bourgeoise que maison de fermier !!! Elle est chouette en tout cas ! Tu pourrais faire un relais et chateaux. En tout cas, le carrelage va bien avec le style.

Cali : Alain n'a pas de labo chez lui. Il fait partie d'un GIE à qui appartient un labo dans un village à environ 10 km de chez lui. Les autres producteurs font du porc, de la volaille, du lapin. Il récupère la carcasse à l'abattoir dans le frigo mis dans son utilitaire et l'emmène au labo. Il embauche un boucher pour faire la découpe. Comme les deux bouchers avec qui il bosse sont aussi salariés à côté (et pas forcément dans la boucherie), ils découpent souvent le we et des fois à des heures glauques (style 4 heures du matin). La viande est mise sous vide, étiquetée avec le nom du morceau, puis mis en panachage dans des cartons. La viande est livrée à domicile. Le boeuf c'est soit 5 ou 10 kg. Le veau 10 kg de mémoire et je crois autour de 11 € le kilo.
COmme l'ambiance dans le GIE est pas top, Alain fait aussi découper (quand "ses" bouchers ne sont pas dispos) à l'abattoir où les animaux sont abattus. Un atelier de découpe y a été développé. Je ne peux pas te dire le coût de la découpe. Alain surement non plus. SIncièrement, je crois qu'il n'a même pas une idée de son prix de revient. On avait essayé de faire le calcul mais on n'avait pas tous les élèments, du type coût pour élevage une génisse jusqu'à l'abattage. Il a augmenté ses prix dernièrement, car je l'ai poussé. Il ne les avait pas changé depuis 10 ans !

Tu devrais te lancer dans la génisse !!!

c'est prévu.

Pour le coût de revient nous on a comparé avec les meme veaux vendus au maquignon.

Résultat :
le veau vendu au maquignon : 154 kg de carcasse payé 6.44 TTC = 991, 76 euros.

un veau de 147.600 kg de carcasse fait en vente direct,
150 euros de découpe et d'abattage,
Divers frais, sac congel, trajets ....75 euros.
Tu ne récupères que 95 kg de viande environ.
Donc si tu veux gagner au moins autant il faut vendre 13 euros le kg
le boulo en plus