Apres le bestiaire, les vegetaux insolites..

Depuis la route, je me demandais ce qu'etait les "trucs" blancs dans le champ du voisin.. des chatons? des effraies? bein nan, juste quelques champignons.. mais de GROS champignons.. hihi
Ca pourrait ressembler a des veisses de loups.. mais alors transgeniques les champignons..







Et pour avoir une idée de la grosseur de la denrée.. voila a coté mon sabot de jardin.. du 39!

Ca ne serait pas ce qu'on appelle des "boules de neige" ???

fais gaffe, par chez nous, on passe dans le journal pour moins que ça

(la plus grosse tomate, le plus gros potiron, la plus gros champignon...ça remplit bien les pages du quotidien)

nannnnn incroyable
elles ont poussé sur des bouses de vaches ?

Vesses de loup géante !!! jette toi dessus, c'est délicieux ! Comme une petite vesse de loup, c'est plein à l'intérieur tant que c'est jeune, et ça se creuse et se remplit de spores noires ensuite (et là ça ne se mange plus bien sûr !).
Tu coupes en tranches d'1 cm de larges et tu colles à la poele avec beurre et persil.
Franchement, j'ai goûté en juillet (2 ballons de foot étaient apparus dans la pelouse) et ça vaut le coup.

Ah, et la petite page idoine :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vesse-de-loup_g%C3%A9ante
comme tu peux le constater, c'est inconfondable avec quoi que ce soit !

Rigel21 a écrit:

Vesses de loup géante !!! jette toi dessus, c'est délicieux ! Comme une petite vesse de loup, c'est plein à l'intérieur tant que c'est jeune, et ça se creuse et se remplit de spores noires ensuite (et là ça ne se mange plus bien sûr !).
Tu coupes en tranches d'1 cm de larges et tu colles à la poêle avec beurre et persil.
Franchement, j'ai goûté en juillet (2 ballons de foot étaient apparus dans la pelouse) et ça vaut le coup.

ma voisine m'en adonnée une et je l'ai cuisiné comme tu l'indique:je n'ai pas trouvé ça exceptionnel....ce champignon n'a aucun gout...

Pour ce qui est d'y gouter, je ne m'y aventurerai pas.. depuis le jour, ou j'ai fait une intoxication aux cepes, et que j'ai bien cru mourrir.. je ne mange meme plus de champignons de Paris.. ce qui fait d'ailleurs la joie de ma voisine, qui vient prelever les rosés qui pulullent en ce moment dans les patures..

Mais c'est monstrueux ! qu'est ce que tu épands dans tes près ?

passenger a écrit:

Mais c'est monstrueux ! qu'est ce que tu épands dans tes près ?

C'est chez le voisin... mais il est plutot du genre ecolo-soixanthuitard-sur le retour... ;o))

C'est du canabis de vache ?

Chez nous on en a très régulièrement d'aussi grosses que ca...

Ce n'est plus la saison, mais chez moi ce sont plutôt les coulemelles (nettement meilleur, parce que la vesce de loup... bof).

J'ai les mêmes à la maison, cette année il y en a beaucoup, j'en ai une dizaine, et j'en ai vu dans des prés autour.
(et pareil que Pi, je ne mange plus de champignons depuis 2 belles intox, pourtant j'adore les cèpes, girolles, morilles, etc)

J'ai trouvé ça au pied d'un cèdre bleu de mon jardin, quand même environ 20 cm de diamètre pour les plus grands :

Formes les plus jeunes :




Formes plus avancées :

mazel a écrit:

J'ai trouvé ça au pied d'un cèdre bleu de mon jardin, quand même environ 20 cm de diamètre pour les plus grands :

Formes les plus jeunes :




Formes plus avancées :

Rosés des près!!! C'est l'ancètre du champignon de Paris.
C'est très bon tant que le dessous est rose, plus il fonce + il est vieux, s'assurer qu'il y a bien une virolle sur le pied (sinon.... je ne sais pas).

Citation :

C'est l'ancètre du champignon de Paris.

Ah bon ? Ben, je préfère le rosé des près au champignon de Paris. Le goût est plus fin.

cath. a écrit:

Citation :

C'est l'ancètre du champignon de Paris.

Ah bon ? Ben, je préfère le rosé des près au champignon de Paris. Le goût est plus fin.

Peut-être question de conservation ?
Je préfère mes champignons deshydratés que congelés ou en conserves, le goût est équivalent ou meilleur que frais.

Et puis le petit piquant qu'ajoute le doute de s'être trompé dans la cueillette est incomparable.

Ptéroïs a écrit:

mazel a écrit:

J'ai trouvé ça au pied d'un cèdre bleu de mon jardin, quand même environ 20 cm de diamètre pour les plus grands :

Formes les plus jeunes :




Formes plus avancées :

Rosés des près!!! C'est l'ancètre du champignon de Paris.
C'est très bon tant que le dessous est rose, plus il fonce + il est vieux, s'assurer qu'il y a bien une virolle sur le pied (sinon.... je ne sais pas).

ce n'est pas le rosée des prés, trop grand ! mais l'agaric des jachères, aussi nommé "boule de neige", tout aussi comestible..