Champagne Bonnet-Ponson

Qui connaît ?
Il est bon ?

Je pense sérieusement en acheter pour Noyel

connaît pas, nous on carbure au Taittinger : en commande de très très gros (entreprise de mon gars), on l'a à 17€ la bouteille...

sinon j'aimais beaucoup le Mumm... et, grand bonheur, le Ruinart (mais là c'est la tranche de prix du dessus )

J'aime beaucoup la Veuve Cliquot, mais le Ponson... c'est une histoire de coeur
C'est pour ça que j'aimerai des avis sur ce champagne bien précis

(Hourra du Ponson qu'il s'appelle mon zanglo préféré)

Ah ben moi, j'achète les cafés Fernand Tanneau, type "Moka"

vi, j'avais bien compris que c'était en référence à môssieur Ponson

cilia a écrit:

connaît pas, nous on carbure au Taittinger : en commande de très très gros (entreprise de mon gars), on l'a à 17€ la bouteille...

sinon j'aimais beaucoup le Mumm... et, grand bonheur, le Ruinart (mais là c'est la tranche de prix du dessus )

le ruinart rosé ... je l'adore !!
j'en ai bu qu'une seule fois pour mon BTS .... en plus ils ont des jolies bouteilles je trouve

moi aussi je marche au Taittinger : j'ai une tres bonne amie qui travaille chez Louvre-Hotel (proprio de la marque Taittinger) forcement elle a des prix ...

Sinon... mais ça n'a rien à voir,
Pour tous ceux qui sont du côté de la Touraine, je conseille le Bouvet Ladubay cuvée Rubis !!!

flika a écrit:

Sinon... mais ça n'a rien à voir,
Pour tous ceux qui sont du côté de la Touraine, je conseille le Bouvet Ladubay cuvée Rubis !!!

Raaah oui flika !!!! Leur rouge méthode Champenoise, avec des profiterolles (ou tout autre dessert au chocolat d'ailleurs...) c'est top !!!


Mais chez eux, celui que je préfère, c'est le rosé, la cuvée Trésor

Un Ruinart rosé sinon rien

Du Champomy !!!

ah oui, le Rubis, c'est bon ça... sur un bon dessert au chocolat noir corsé...mmmmmm

bulle de fay a écrit:

Mais chez eux, celui que je préfère, c'est le rosé, la cuvée Trésor

Je ne le connais pas, va falloir que j'essaie ça la prochaine fois !

Je remonte le sujet de la cave !

J'ai besoin de faire un beau cadeau à quelqu'un, je pensais une caisse de champagne. Je n'y connais rien ; par contre je pense que la personne, elle, connait . Des conseils de champ?

Votre cuvée, Bulle et Flika, ça ferait un joli cadeau ?

Je bosse pour une maison de vins, donc j'avoue que le Grand Cru à 15 balles, ça me convient bien

Par contre, pas très loin d'ici on fait du Cerdon (rosé pétillant à 8°C d'alcool) et j'avoue que c'est un de mes pêchés mignons

Tu pourrais me conseiller, Fedaia ?

Ça dépend de ce qu'il aime, et si tu connais un peu ses goûts en matière de champagne (c'est particulier le champagne).

Après tu peux aussi mixer champagne et vins, notamment s'il fait vieillir quelques bouteilles (le millésime 2015 est une très bonne année, voire exceptionnelle en Loire, Beaujolais, Bourgogne et Côtes du Rhône)

Bon après, j'avoue que j'ai accès à des prix qui défie toute concurrence pour mes commandes perso (le grand cru n'est normalement pas à 15 € la bouteille)


Juste pour info, 2016 est côté à 90-95/100 à Bordeaux, donc là aussi, millésime à mettre en cave

passenger a écrit:

Votre cuvée, Bulle et Flika, ça ferait un joli cadeau ?

Le Rubis, c'est assez particulier, perso j'adore mais le "rouge champagnisé" d'autres détestent. Le Trésor est (à mon goût) nettement supérieur à bien des champagnes "basiques".

Sinon en champagne je suis également fan du Ruinart rosé

Si la personne à qui tu veux faire un cadeau est également amateur de vin, j'ai une excellente adresse en Bourgogne :

http://www.capitain-gagnerot.com/les-vins-rouges/

Dans des prix restant "abordables" (bon c'est du Bourgogne hein, c'est pas 5€ non plus....) et parmi les vins que j'ai "testés et approuvés" je te recommande le Ladoix 1er cru "La Micaude", le Vosne Romanée "Aux Raviolles", l'Aloxe Corton 1er cru "Les Moutottes". Après (mais là, bonjour les prix...) tu as aussi le Corton Renardes grand cru et (un bonheur, sauf pour ton portefeuille ) l'Echezeaux grand cru. Heureusement tu peux acheter à l'unité pour les vins les plus chers.
Dans les blancs, si tu veux faire une folie, tu as le Corton Charlemagne (ton portefeuille va pleurer autant que pour l'Echezeaux).

Nettement plus abordables, en Côtes du Rhône tu as d'excellent vins.

Des producteurs où je me fournis (tarifs hors frais de port) :

Pour sa cuvée "Les grandes garrigues", je viens d'en faire rentrer
http://www.moun-pantai.fr/joomla/index.php/la-grande-garrigue

En Vacqueyras : http://www.oustau-des-lecques.com/vacqueyras-rouge.htm

En Crozes Hermitage, cuvée "Les Galets"  http://art-rhone.fr/detail-du-vin.html&d=7&v=2  et du même producteur en blanc sa cuvée L'Essentiel http://art-rhone.fr/detail-du-vin.html&d=7&v=0

En blanc (à un tarif très abordable) un super producteur de Pouilly Fumé, pour sa cuvée Ste Clara (tu peux en parler à Flika, elle m'en prend toujours quand j'en commande) http://www.frederic-michot.com/cuvee-sainte-clara

En vins d'Alsace le domaine Engel, pour ses grands crus http://www.fernand-engel.fr/Boutique/Vins-de-Terroirs/grands-crus-alsace-domaine-fernand-engel-altenberg/ et son Pinot gris Grains Nobles pour accompagner le foie gras http://www.fernand-engel.fr/Boutique/Vins-Moelleux/Selection-Grains-Nobles-vin-alsace-domaine-fernand/

J'avoue qu'en blanc, j'adore la typicité du Chateauneuf du Pape blanc, et les Viognier secs (surtout le Condrieu), même si j'apprécie aussi les Bourgogne et Beaujolais blanc (le Chassagne Montrachet c'est bon, mais le portefeuille fait la tronche)

Pour l'instant, un de mes coups de cœur de l'année est un bête Fleurie 2015 à 12.75 €, et un Côte du Rhône Villages Séguret 2015 à 14.50 €. Comme quoi il y a aussi des bons vins à 10-15 €. Et aussi un Cahors 2011 à 12.50
En blanc, c'est un Beaujolais blanc à 11.75 € et un vin que je ne connaissais pas, le Tursan (assemblage petit et gros manseng + baroque).

Là où je travaille, celui-ci est devenu un classique
http://metairie.fr/vins/color/rouge/igp-coteaux-de-l-ardeche-mon-plaisir-2015.html

Et il est vraiment très très bon

Bon après on peut aussi aller voir dans les grands crus et les bouteilles à plus de 30 €, ou les millésimes plus anciens, en fait ça dépend vraiment de tes envies (et de celles de ton ami)

Si tu tiens au Champagne, je prêche aussi pour le Ruinard. Rosé ou non , c'est du très. On 😉
Et si tu as de la chance, tu peux ou pouvais en trouver chez Lidl !! Oui oui chez eux aussi 😉

Rhooo fedaiai, tous ceux que j'aime en Bourgogne et vallée du Rhône .. raffff 👍😜😉

Hi hi on voit toutes les pro !!!!!!

Rhoo le Tursan, ici on connait bien !
On pratique aussi le Pacherenc-du-vic-bilh, le Buzet, le Côte de Gascogne... Le Jurançon est réservé au CIC de Pau


J'aurais bien aimé offrir un bon vin d'une autre région, mais la personne habite à Bordeaux et je ne la connais pas assez pour lui offrir un Bourgogne... crime de lèse majesté ? J'essaie de me renseigner.

passenger a écrit:

Rhoo le Tursan, ici on connait bien !
On pratique aussi le Pacherenc-du-vic-bilh, le Buzet, le Côte de Gascogne... Le Jurançon est réservé au CIC de Pau  

Rhaaa... Pacherenc, Vic-Bilh, Jurançon...
Testés et approuvés !

fedaia a écrit:

J'avoue qu'en blanc, j'adore la typicité du Chateauneuf du Pape blanc, et les Viognier secs (surtout le Condrieu)

Ah oui, on m'en avait offert un jour, j'avais trouvé çà excellent ! (mais j'ai oublié de noter le nom du producteur)

fedaia si tu as de bonnes adresses pour le Condrieu, je suis preneuse !

bulle de fay a écrit:

fedaia a écrit:

J'avoue qu'en blanc, j'adore la typicité du Chateauneuf du Pape blanc, et les Viognier secs (surtout le Condrieu)

Ah oui, on m'en avait offert un jour, j'avais trouvé çà excellent ! (mais j'ai oublié de noter le nom du producteur)

fedaia si tu as de bonnes adresses pour le Condrieu, je suis preneuse !

http://www.deboisseyt-chol.com/
Je prends chez eux, soit quand ils viennent au salon des vins à Brest, soit en allant chez eux quand je vais chez mon père.
Ils ont Condrieu et Côte Rôtie. Et aussi des parcelles proches hors appellation qui tiennent très très bien la route pour un prix intéressant.
Ce ne sont pas les meilleurs mais ils présentent un très bon rapport qualité prix.

passenger a écrit:

Hi hi on voit toutes les pro !!!!!!

Rhoo le Tursan, ici on connait bien !
On pratique aussi le Pacherenc-du-vic-bilh, le Buzet, le Côte de Gascogne... Le Jurançon est réservé au CIC de Pau


J'aurais bien aimé offrir un bon vin d'une autre région, mais la personne habite à Bordeaux et je ne la connais pas assez pour lui offrir un Bourgogne... crime de lèse majesté ? J'essaie de me renseigner.

Quand on ne connait rien au Bourgogne, l'achat n'est pas facile. Chaque appellation est typée. Le goût peut quand même dérouter un Bordelais pas habitué. Et vive versa pour une fille de l'axe Rhône Saône comme moi, je n'ai pas le palais pour les vins de Bordeaux, je n'y arrive pas.
Tiens regarde les vins de Loire. Les Chinon et Anjou peuvent proposer de très bonnes choses en rouges et en blancs. Ils sont sur le cépage cabernet comme les Bordeaux. Les vins haut de gamme de ces régions sont moins connus. L'an dernier, j'ai fait une virée dans ces coins avec un objectifs vin (et pas cheval pour une fois) et j'ai eu des surprises découvertes tout à fait par hasard.