1ere naissance 2008.

Valérie a écrit:

calinoeta a écrit:

Valérie, non ça c'est sûr , mais qd on a des convictions ....

Des veaux de lait en vente directe au lait en poudre

et mes petites génisses ben moi j'aime mieux qu'elle boivent du bon lolo.

J'aime pas le lait en poudre, pourquoi je les obligerai à en boire.
déjà qu'on les sépare de leur maman .

Alain a engraissé plusieurs veaux limousins à la poudre de lait (veaux qui avaient eu des soucis à la naissance et impossible de les remettre sous la mère par la suite). Jamais eu de remarques de clients. Et je préfère des veaux à la poudre de lait que des veaux au lait entier aux antibiotiques comme certains font ...

Je parie que tu as allaité Océane ?

non pas du tout

je connais très bien le sous vide j'en faisais déjà il y a 5 ans.
tu sais cette année on a passé 6 veaux, et je n'ai une aucune remarque de ce ganre, alors le surcoût ?
Pour l'instant nous n'arrivons pas à fournir donc ...

Par contre je pense qu'auun de nos clients n'accepteraient que les veaux soient élevs au lait en poudre, sinon autant l'acheter chez le boucher ou en gde surface, et surtout pas 13 euros.

Margaux oui, les vaches c'est la boucherie, moi généralement ça me chamboulle pas mal, même parfois je pleure qd c'était vraiment des gentilles, ou spéciales ...mais qd c'ets des carnes qui te tappe sans arrêt, bcp moins. .

Je suis hypocrite c'est le marchand qui vient les chercher.

Pour els veaux c'ets nous qui les emmenons à l'abattoir, là c'est beaucoup plus dure, bien qu'à LImoges ça va.

j'imagine que ca ne doit pas etre evident, surtout vu les conditions de voyage et la facon dont les animaux sont abattus ... il faut bien vivre

alors nous les conditions de voyage sont top, pour les veaux j'utilise le van . c'est le luxe.
et ensuite ils sont dans des cases paillées, à 2 ou 3. Ca va.

Les vaches aussi, les maquignon qui nous les emmènene va pas loin Limoges ou au plus loin en Corrèze. Donc ça va.

Tu sais Margaux au niveau abattoir les images que l'on te fait voir c'est pas les plus répendus, y'a pas mal de propagande, des morceaux choisis dans des certains abattoirs.

Pour le reste j'essaie de ne pas y penser, de toutes façons nous n'avons pas le choix.

Valérie a écrit:

rochellou a écrit:

calinoeta a écrit:

[pour le cheval c'est une blague ou c'est serieux ?
.

Moi j'en fais, c'est sérieux, et ça marche plutôt pas mal
Pour pas provoquer , MP pour ceux qui veulent en savoir +

Moi, je voudrais bien des précisions et pas forcément en MP. C'est pas non plus un sujet porno !!! Enfin, quoique qu'avec les photos de Quimono ....

Je dirige un petit groupement de producteurs de chevaux en Bretagne.
Depuis un an - et parce que les gens nous on dit ne pas en trouver facilement - nous proposons de la viande de jeune cheval (poulain breton de 7 à 15 mois) en caissette consommateur.

Les animaux sont livrés à l'abattoir par les éleveurs ou par transporteur, abattus découpés puis mis en caissette de 5 / 6 Kg. assortiment steacks, rôtis, bourguignon, pot au feu présentés en petits paquets sous vide. Prix de vente 12 € /Kg.

Nous louons une camionette frigo pour la journée pour effectuer les livraisons à domicile ou sur des points de regroupement (merci Tomtom ..!) le réseau de distribution ce sont les éleveurs qui nous trouvent des clients : famille, amis .. etc ..

On tourne pour l'instant à un bestiau tous les 15 jours.

Je souhaite parallèlement, développer la distribution en proposant de la viande PAD aux bouchers artisans non spécialisés (les bouchers de boeuf qui se bougent et ont envie de diversifier leur gamme)

Voilà, parallèlement j'exporte un camion de chevaux sur l'Italie toutes les 3/4 semaines mais la législation sur le transport de longue durée nous oblige à trouver d'autres solutions..........

vi réforme: c'est boucherie !!!

C'est très dur de voir partir nos animaux à la réforme, surtout quand comme tu l'as dit, elle nous a tout donner, je ne peux te dire si voir nôtre chouchoute partir à la boucherie et mieux que de la voir mourrir dans nos bras a cause d'une maladie, d'une fracture ou autre !!!

Mais on peu dire que l'on s'abitue (enfin presque) !

Calinoeta c'ets toi qui chercher des Higlands ???

oui, et non. pour l'instant nous n'avons pas les installations pour, mais si j'ai une bonne occas on ne passera peut être pas à côté.

voila ce que j'ai trouver par hazard :

http://www.leboncoin.fr/vi/8718062.htm?ca=22_s

merci pour le lien. J'ai l'impression que c'est 3 jaunes ?

Dans l'absolue j'aimerai une bringé, une blanche et une noire et une jaune.
pas difficilie la fille.

Je vais tel pour connaïtre el prix, mais je sais que Noëlle en vend aussi.

Si c'est possible de mettre le prix sur le forum ou de me l'envoyer par MP, c'est juste de la curiosité !!!

zazote a écrit:

Si c'est possible de mettre le prix sur le forum ou de me l'envoyer par MP, c'est juste de la curiosité !!!

je dois retel ce soir, car son portable ne passait pas.

Si Noëlle veux nous éclairer sur les papiers.

ben, vu qu'il n'y a rien de noté, je pense que les vaches sont non inscrites
à te faire confirmer lorsque tu téléphones

il n'y en a pas beaucoup, en France, d'inscrites à un HB

il m'a dit qu'ils étaient pleins papier

oui, ca se peut ?!?! ou ils parlent des cartes vertes et roses ?? va savoir...
alors, demande lui à quel HB elles sont inscrites ? et son nom d'élevage et adresse, pour vérifier
je crois que je suis la seule inscrite en Allemagne, ou presque... et la, rien pour vérifier, il me semble
en Ecosse, tu as une liste sur le site internet
tu verras bien ce qu'il te répond

en tout cas, moi, si je vend des vaches inscrites, je le mets au moins dans l'annonce... ca ma paraît plus logique

calinoeta a écrit:

il m'a dit qu'ils étaient pleins papier

Il les vend combien ?

je ne sais pas il m'a dit de tel à 21h

des nouvelles ?
sur l'annonce il est écrit vaches Higlands cat => ca ne voudrais pas dire catégoriser ?

cattle

rhooo la boulette !!!

Ca y est l'année 2008 à commencer pour les vélages !!!

Ce matin petite femmelle nommée Danoise (on garde les origines et sa mère s'appelle Vanoise) très en forme la miss, et très jolie !

Et cette aprèm un gros mal (snif) un peu mou mais qui ce reveil de minute en minute !!!

les photos ce soir mais de mauvaises qualitées car je n'avais que mon portable et à l'intérieur c'est nul

C'est cool pour Danoise.
Vous aussi vous faites comme ça pour les nom ? C'est pas tjs facile ?

ben en faite c'est asser simple donc c'est soit avec le nom de la mère comme pour Danoise ou encore Tahiti et sa fille Bahibi (oui ca sort des noms bizards )

mais mon père a des noms qu'il veut garder, car pour lui ces vaches on marquer sa vie ou on étaient de très bonnes vaches dans ce cas là il donne le nom au veau si elle fait partie de ses ancêtres !!!

Comme Concrête son arrière grand mère s'appellait aussi Concrète!

Et si on ne trouve pas de nom par rapport à ses origines on invente et alors là c'est rigolo on a des Udada, Ucocotte, Badaboum (elle j'adore) Barezilles, Volubilis ...

Vis on s'éclate

On fait pareil mais comme je ne veux pas des noms qui veulent rien dire, on cherche dans les même regsitre.

la fille de seiche s'appelle Anémone.
la fille de sable s'appelle baignade
la fille de voilà, s'appelle coucou
on arrive a des chaines rigoles, Perle, safire, améthis, Cristal roc

Mon beau frère était agriculteur et pendant qq. années, au repas de Noël ou du Jour de l'An on faisait plusieurs tours de table pour proposer des noms pour les veaux à naître.

C'était en général au dessert quand on était un poil éméchés .........

Il repartait avec une liste qui faisait bien 3 fois son nombre de naissances et il n'avait plus qu'à choisir