les supers robots magiques

vetocde a écrit:

calinoeta a écrit:

Indiz les crèmes dessert j'en avais fait 1 fois avant d'avoir le momix
justement c'est ce qui me plait dans le momix c'est que tu cuisines rapides

j'ai pas encore testé le risotto, je n'en ai jamais fait il parait qu'il est super bon
et se fait seul.

comme le dit Tazhia, je pense justement qu'il aide encore plus justement qd tu n'aimes pas cuisiner
moi qui aimes ça, c'est vrai que ça me frustre un peu sur certains points, mais je me défrustre en montant Gaia pendant ce temps

tu sais ce soir c'était velouté de courgette/poireaux et jambon blanc pour moi et boudin blanc pour zum rien de sorcier

fonces sur le risotto, tu peux le décliner de plein de façon, c'est top.
nous en avons un depuis presque 4ans, il sert bien 3-4 fois par semaine en moyenne, et depuis peu 2fois par jour pour les purées/compotes des jumeaux.

merci Nico je testerai la semaine prochaine

en attendant le risotto,
hier soir, c'est le riz au lait ( au lait de chèvre pour Maxence) qui s'est fait seul pendant que je m'occupais des enfants et faisais le ménage
+ des "danettes" chocolat au caramel pour Océane et zum
ainsi que la soupe, et le poisson pour le repas du soir
bon faut qd même éplucher les légumes hein...mais bon même la plus mauvaise des cuisinières y serait arrivée


pour celles et ceux qui ont le robot, j'ai bien allégé la recette des "danettes" et ça fonctionne parfaitement,

pour 500 ml de lait entier
1 oeuf au lieu de 2
pas de sucre en fonction de ce que je mets comme "goût" sauf un sachet de sucre vanillé sinon 50 gr suffisent largement au lieu de 100
pas de crême ( notre lait de la ferme suffit largement à l'onctuosité)
par contre sur la fécule de maïs je n'ose pas trop diminuer, qq'un l'a fait ?

et donc je le fais façon light pour moi ( j'aimerai bien calculer les calories d'ailleurs)
500 ml de lait écrémé
1 oeuf
15 gr de stévia ( je pense pouvoir réduire à 10)
1 cc de cacao amer ( Van machin...)



bon aujourd'hui nous recevons donc
filet de chevreuil, on ne pourra pas faire dans le robot puisque je veux le rôtir,
par contre je tente la mousse de Coquilles St Jacques et peut être les pomme dauphine maison
mais en dessert je sors la glace à la vanille pour accompagner la galette des rois !

calinoeta a écrit:

bon aujourd'hui nous recevons donc
filet de chevreuil, on ne pourra pas faire dans le robot puisque je veux le rôtir,
par contre je tente la mousse de Coquilles St Jacques et peut être les pomme dauphine maison
mais en dessert je sors la glace à la vanille pour accompagner la galette des rois !

Bon alors la mousse de Coquilles St Jacques un régal et la glace à la vanille très peu sucrée, très bonne aussi

tu me diras pour la danette allégée

calinoeta a écrit:

tu me diras pour la danette allégée

On en a mangé un peu ce midi, elle était bien bonne.... On la finira ce soir
Avec un petit sauté de veau de lait de Belair, hum on s'est régalé

après 2 semaines d'utilisation quotidienne je confirme que c'est magique pour toutes celles qui ne veulent pas passer des heures ou fourneau
ou qui ne savent pas tout simplement
ou pour celles qui veulent manger sainement, ou faire bcp soit même
on peut tout faire, son sucre vanillé, son sucre glace, ses fonds de veaux, poissons et autres


il suffit de suivre les recettes :
mettre les ingrédients ( se servir de la touche pesée pour éviter de s'embêter)
et de le laisser faire

au bout de 30 min généralement pour celles que j'ai faites, ça sonne, et c'est bon ....plus qu'à servir, directe dans les assiettes ...
quoi de plus magique.

j'ai testé
les blancs de volailles aux champignons, sauce tomate
le poulet basquaise
le velouté courgette/poireaux/chèvre frais
le hachis parmentier est en train de se faire
gambas à l'américaine
purée de carottes
purée de PdT
des poissons aux légumes de différentes recettes ...
et j'en oublie ....

à chaque fois le principe est le même ...
on met les ingrédients, on suit la recette ( vitesse de rotation, température de cuisson et temps de cuisson)
et on se sauve faire autre chose ...

et à chaque fois, il n'y a que le momix à laver ; soit 3 min chrono et encore.

donc vraiment celles qui hésitent, faites des réunions, ça vaut vraiment le coup .

J'ai une recette de jambon braisé pomme au cidre ... Hum un régal !

maé a écrit:

J'ai une recette de jambon braisé pomme au cidre ... Hum un régal !

à l'occas si tu peux me la scanner je pense que ça peut nous plaire

Tous les gens que je connais qui en ont un sont comme toi et moi, ils peuvent se reconvertir en vendeur thermomix

Moi outre le prix ce qui me retient c'est le bruit qu'il fait. Parce que je crois que c'est assez bruyant et moi le bruit ça me rend dingue

ES a écrit:

Moi outre le prix ce qui me retient c'est le bruit qu'il fait. Parce que je crois que c'est assez bruyant et moi le bruit ça me rend dingue

Rooo, une petite expo à Poitiers, c'est pas bruyant ça

Citation :

ooo, une petite expo à Poitiers, c'est pas bruyant ça

Depuis je ne fais plus que les outdoor

ES a écrit:

Moi outre le prix ce qui me retient c'est le bruit qu'il fait. Parce que je crois que c'est assez bruyant et moi le bruit ça me rend dingue

ho ben comme j'suis pas dans la cuisine qd il bosse ....ça ne me gêne pas.