on nous vole vraiment, quelle honte !!!!

pffff !
d'autant que pour que les vaches aient du lait...il faut qu'elles fassent des veaux....Et les veaux sont essentiellement vendus à l'export ...principalement en Italie.
Et les producteurs de lait francais, (qui ont touché des subventions européennes depuis des décennies) voudraient que les consommateurs de l'exagone n'achètent "que" leur lait estampillé ....
....je rève !!!!!
....non, je pleure !

non FM que les gens soient informés !!

Tout doit être justement made in .............fruit, légumes, vêtements ......

Pourquoi pas le lait ???

Après au consommateur de choisir.

je fais le choix d'acheter encore tant que je peux, du jambon made in Creuse fabriqué par mon petit charcutier.
d'acheter du fromage français, des légumes français, certains vêtement ( chaussettes et vêtement pour moi, en fait ceux que je trouve !) , la viande bien evidemment, ma voiture................

Qu'on laisse le choix au consommateur sans le tromper !

Cali, tu rêves un peu je crois :

Mis à part les gens - et ils sont plus nombreux qu'on ne croit - qui ont vraiment du mal à joindre les deux bouts et qui sont obligés de faire attention à toutes leurs dépenses, l'alimentation n'est plus un poste clé de la dépense des ménages.

Le temps où se nourrir était la priorité est révolu, on accorde à l'alimentation une part de moins en moins importante de son budget, on privilégie les loisirs, la culture, les vacances, l'habillement, le logement .. etc ..

Et c'est une tendance lourde qui n'est pas prête de s'inverser

Observe le consommateur lambda faire les courses dans un supermarché, son comportement est à 1000 lieues des raisonnements militants que tu tiens

Alors : retourner un pack de 6 boites de lait pour examiner une estampille microscopique qui indiquerait que les vaches sont françaises ......... ça me semble une belle utopie

D'ailleurs, qui attache encore de l'importance au sigle VBF ? qui s'offusque que les restaurants affichent des provenances diverses et variées, et surtout pas françaises, pour la viande bovine qu'ils servent ?

Mes infos sont plus judicieuses que tes pleurnicheries...

...Pour la Creuse, figures toi que pour désenclaver ce bout de trou du cul de la France profonde, il a fallu attendre les subventions d'équipement autoroutier de L Europe...
Tu as regardé la marque de ton tracteur, ou sont fabriqués les galvanisés de tes stabulations, d'ou viennent tes machines à traire...et tu voudrais que les francais n'achètent que de ton lait parce que produit dans la Creuse ?.
Faut quand mème pas nous prendre pour des cons .

Toutes ces dernières années, lorsque les Quotas laitiers les protégeaient de la concurrence, lorsque les subventions laitières maintenaient le prix du lait au delà du prix du marché, lorsque les producteurs engrangeaient des résultats bénéficiaires confortables, pourquoi ces producteurs ne sont pas venus distribuer leur lait gratuitement dans les écoles, hospices, hopitaux et autres restos du coeur ?

Moi, j'ai fais le choix d'acheter selon mon intéret du moment.

Parlons par exemple un peu de ta voiture, au cas ou elle serait de marque francaise, il n'y aucune chance qu'elle soit fabriquée en France à plus de 25 %.
Pour l' instant la voiture qui nourrit le plus l' ouvrier francais, c'est la Toyota Yaris

J'avais fait une réponse vers 17h qui s'est faite manger par le forum susceptible.
Le ton était dans le style de Rochellou. Je te disais aussi que tu étais à côté de tes pompes, que ta vision de l'exploitation n'était rien à côté des principes des marchés internationaux qui régissent le prix du lait.
Le nb de producteur qui pourront vivre d'un produit spécialisé ou à forte valeur ajoutée sera faible par rapport à ceux qui devront subir le prix du marché et tendre vers la concentration. Que les discussions actuelles de Bruxelles fassent traîner les choses ne changera rien à la tendance inéluctable des cours du lait et à l'agrandissement des exploitations.

Perso, j'essaye d'acheter français et en circuits courts (avec des trafics en tout genre aussi d'ailleurs ).

Citation :

Le temps où se nourrir était la priorité est révolu, on accorde à l'alimentation une part de moins en moins importante de son budget, on privilégie les loisirs, la culture, les vacances, l'habillement, le logement .. etc ..

Et c'est une tendance lourde qui n'est pas prête de s'inverser

Observe le consommateur lambda faire les courses dans un supermarché, son comportement est à 1000 lieues des raisonnements militants que tu tiens

Alors : retourner un pack de 6 boites de lait pour examiner une estampille microscopique qui indiquerait que les vaches sont françaises ......... ça me semble une belle utopie

Ben moi je soutiens à fonds Cali. Etre exploitant de nos jours, c'est très courageux surtout pour les producteurs de lait et de viande, dans un monde effectivement régit par des instances internationales, européennes ou tout ce qu'on veut avec des pays présentant de grosses disparités en terme de coût de production.

Je ne suis pas du tout certaine de ce que tu avances Roch', les gens font de plus en plus attention à ce qu'ils mangent au niveau qualité et lieu de production, bien sûr pas ceux qui vont chez LP ou autres enseignes du même genre, car ceux là bien souvent c'est une question de budget.

De toute façon, il ne faut pas se faire d'illusion, la grande distribution et les intermédiaires sont aussi en grosse partie responsable de cette courses à la pression sur les producteurs. Les marges réalisées sont très importantes, notamment dans les centrales d'achat. Et si vous saviez combien peut rapporter par an un magasin hard discounter vous seriez très très surpris.

On voit de plus en plus d'exploitations et ça même dans les Yvelines qui se lancent dans la vente directe, franchement je trouve ça très bien.

Je me dis que la taxe Carbone va peut-être tout changer. Parce qu'en tenant compte du cout écologique, le prix des produits, produits moins chers mais dont le transport est très couteux en énergie, va être revu à la hausse et les produits locaux et/ou nationaux vont sans doute redevenir compétitifs.
Pour le boulot, j'ai eu l'ocassion de travailler avec la responsable de la filière équine en Franche Comté. Elle m'expliquait que de nouveaux débouchés apparaissaient avec la Suisse concernant la viande de cheval. Du fait de la taxe Carbone qui est affiché sur les étiquettes chez eux, ils cherchent à s'approvisionner au plus près, au grand bonheur des éleveurs de trait comtois.

Roc je te rejoins je n'ai pas du tout la même vision que la consommateur lambda.

Effectivement je préfère acheter des légumes français, regardé systhématiquement les estampilles, ect......que d'avoir un écran plat, des téléphones portables, le satélite et compagnie.
Mais sur ma clientèle qui commence à être nombresue et diversifiée bizarrement bcp pensent comme nous.

PS : FM je vais le redire pour la 3ème fois puisque tu sembles ne pas comprendre. Je ne dis pas que les gens doivent acheter français ... mais que ceux qui sont sensibles à la provenance de ce qu'ils mangent, doivent pouvoir avoir le choix, comme pour les fruits et légumes !

c'est clair cette fois ci !!!! parce que bon il me semble avoir pourtant était claire, mais tu restes sur ton idée

[quote="PatriciaS2"]

Citation :

Le temps où se nourrir était la priorité est révolu, on accorde à l'alimentation une part de moins en moins importante de son budget, on privilégie les loisirs, la culture, les vacances, l'habillement, le logement .. etc ..

Et c'est une tendance lourde qui n'est pas prête de s'inverser

Observe le consommateur lambda faire les courses dans un supermarché, son comportement est à 1000 lieues des raisonnements militants que tu tiens

Alors : retourner un pack de 6 boites de lait pour examiner une estampille microscopique qui indiquerait que les vaches sont françaises ......... ça me semble une belle utopie

Ben moi je soutiens à fonds Cali. Etre exploitant de nos jours, c'est très courageux surtout pour les producteurs de lait et de viande, dans un monde effectivement régit par des instances internationales, européennes ou tout ce qu'on veut avec des pays présentant de grosses disparités en terme de coût de production.

Je ne suis pas du tout certaine de ce que tu avances Roch', les gens font de plus en plus attention à ce qu'ils mangent au niveau qualité et lieu de production, bien sûr pas ceux qui vont chez LP ou autres enseignes du même genre, car ceux là bien souvent c'est une question de budget.

De toute façon, il ne faut pas se faire d'illusion, la grande distribution et les intermédiaires sont aussi en grosse partie responsable de cette courses à la pression sur les producteurs. Les marges réalisées sont très importantes, notamment dans les centrales d'achat. Et si vous saviez combien peut rapporter par an un magasin hard discounter vous seriez très très surpris.

On voit de plus en plus d'exploitations et ça même dans les Yvelines qui se lancent dans la vente directe, franchement je trouve ça très bien.[/quote]

oui y'en a énormément car el potentiel est énorme !

Oui mais dans les Yvelines... on revient à un marché de type maraichage à proximité des grandes villes.
Ou tu es loin des villes et des zones touristiques et tu fais du produit basique à bas coût, ou tu bénéficies de leur proximité et tu peux vendre en direct. Mais va falloir faire autre chose que des rillettes...

Vous avez aussi l'air d'oublier que le consommateur qui achète pour son alimentation ne représente pas grand chose à côté de la restauration et des cantines collectives.
Ce n'est pas avec qq producteurs faisant de la vente directe avec des produits à forte valeur ajoutée qu'on va conserver l'agriculture. Ce discours ne tient pas plus que l'autre.

Cali écrit

Citation :

PS : FM je vais le redire pour la 3ème fois puisque tu sembles ne pas comprendre. Je ne dis pas que les gens doivent acheter français ... mais que ceux qui sont sensibles à la provenance de ce qu'ils mangent, doivent pouvoir avoir le choix, comme pour les fruits et légumes

bien sûr, moi aussi, j' achète Francais aux fruits et légumes,:
bananes, mangues, ananas, oranges, citrons, clémentines....faut pas croire !

L'autre jour, sur France Inter, j'écoutais une interwiew qui m' a beaucoup amusée,
C'était celle du Président du syndica des éleveurs bovin-viande.
Après la mise à sac de plusieurs "Mac-do" par les membres de ce syndicat, il avait "négocié" avec la direction Francaise Mac do : (dixit la négo)
"Mac-do" s'engage à acheter que de la viande produite en France, et les restos de la marque ne seront plus mis à sac"
Et ce responsable national concluait : "c'est tout l'intéret de la négociation car depuis que Mac-do respecte le contrat, les boutiques ne sont plus attaquées"
Strictement authentique !! le gars se persuadait sincérement de l'intéret des négociations dans les conflits...alors qu'il pratiquait du "Racket" simple et pur

Citation :

PS : FM je vais le redire pour la 3ème fois puisque tu sembles ne pas comprendre. Je ne dis pas que les gens doivent acheter français ... mais que ceux qui sont sensibles à la provenance de ce qu'ils mangent, doivent pouvoir avoir le choix, comme pour les fruits et légumes !

C'est sûr, ch'ui trop con pour me régaler sur les poireaux, patates, choux et autres topinambours bien de chez nous...Revisitez la cuisine auvergnate, la seule véritablement franchouillarde (sans parles des coucouilles de coqs !)

La nourriture ne représente que 15 % du budget des ménages, budget rongé par les nouvelles technologies, car les forfaits tel d'un famille de 2 enfants ados, ne sont pas dans le panier de la ménagère...le lait trop cher, bien sûr, mais le dépassement de 100 euro du forfait de la gamine...c'est pas pareil..hein ?.
Et quand tu passes à la pompe faire le plein de ton véhicule, quand tu rempli la cuve de mazout...tu achètes francais ?
Je t'entends d'ici....subventionnez moi, et je produirais du bio carburant et du méthane....avec les pets de tes vaches ?

la taxe carbone .....

y a aussi que les gens qui achètent bio, ou raisonné, ou directement au producteur, qui regardent les étiquettes, etc. ce sont les gens qui ont le CHOIX du prix et de la marchandise.
QUand on a un SMIC pour se nourrir, on va au moins cher épissétou.

J'ai le bol d'avoir le choix, alors oui, je fais le marché sur mon lieu de travail où j'achète directement aux producteurs, si j'achète un truc en supermarché j'analyse l'étiquette pendant 3 plombes, quand j'achète des fringues ou des pompes, je regarde la provenance et j'essaie d'y faire attention (comme la composition), et j'ai trouvé un poissonnier qui ne prend que du poisson issu de la pêche de petits bateaux, ou de la^pêche de ligne.

Parce que je le peux! car si d'un côté y a économies (vente directe sur les fruits et légumes), de l'autre, il y a souvent surcoût (l'oeuf de la poule qui a courru avec ses petites pattes par rapport à celle en cage).

Si j'avais pas un rond, ben je serais sûrement contrainte de revoir mes ambitions à la baisse.

Tu sais Cilia, dans ma clientèle il y a une grosse partie de foyer dit modeste, 1 seul du couple travaille à l'usine du coin, famille nombreuse,
depusi qqs mois chômeurs avec familel de 4-5 enfants à charge .......

Ils me disent qu'ils ont fait le calcul et qu'à 10 euros le kg de boeuf et 13 le veau, c'ets moisn cher qu'en GMS.

De plus je propose de payer en 2 fois et d'encaisser le chèque à la date qu'ils veulent.

c'est aussi la force de ce type de vente, et pour moi ce qui me plait.

mais malheureusement effectivement, y'a tjs des personnes qui ne pourront pas.

Par contre ce qui m'énerve c'est le sproducteurs qui vendent à des tarifs vraiment élévés.

ce matin froage de chêvre 2 euros
et le lait cru à la ferme 0.75. c'est un poil abuser.

je pense que l'on doit pouvoir trouver un juste milieu ou tout le monde s'y retrouve producteur comme consommateur.

Demain grêve des agriculteurs et convois de tracteurs sur Rouen, partants des 4 coins de la Seine Martime

En Saone et Loire itou...
Comme ils paient une taxe réduite sur les carburants , Vont pouvoir faire le plein avant de venir bloquer les villes...

calinoeta a écrit:

Tu sais Cilia, dans ma clientèle il y a une grosse partie de foyer dit modeste, 1 seul du couple travaille à l'usine du coin, famille nombreuse,
depusi qqs mois chômeurs avec familel de 4-5 enfants à charge .......

Ils me disent qu'ils ont fait le calcul et qu'à 10 euros le kg de boeuf et 13 le veau, c'ets moisn cher qu'en GMS.

De plus je propose de payer en 2 fois et d'encaisser le chèque à la date qu'ils veulent.

c'est aussi la force de ce type de vente, et pour moi ce qui me plait.

mais malheureusement effectivement, y'a tjs des personnes qui ne pourront pas.

Par contre ce qui m'énerve c'est le sproducteurs qui vendent à des tarifs vraiment élévés.

ce matin froage de chêvre 2 euros
et le lait cru à la ferme 0.75. c'est un poil abuser.

je pense que l'on doit pouvoir trouver un juste milieu ou tout le monde s'y retrouve producteur comme consommateur.

un fromage de chevre à 2euros c'est pas si cher Cali !!
celui que j'achete à mon producteur (Amap et bio) est vendu 3.50 donc.... et je ne parle meme pas en fromagerie ou on depasse allègrement les 4 euros le fromage !

les foyers modestes parisiens achetent plutot du poulet ou du porc... forcément moins cher...
ceux de ton coin sont plus chanceux

ben je m'étais arrêté à 1.50

calinoeta a écrit:

ben je m'étais arrêté à 1.50

ben faudra me dire où et quel type de fromage
le mien est super bon : frais et cendré tout comme j'aime...
mais bon à 3.50 le fromage j'en achete pas toute les semaines non plus !!

j'ai aussi acheté du fromage Basque sur le marché des artisans à Poissy et ben 16 euros le 1/4 de tomme ça fait mal (mais c'est tellement bon...) par contre le pot de confiture de cerise noire à 6 euros ils se le sont gardé !!

calinoeta a écrit:

ben je m'étais arrêté à 1.50

et j'ai aussi acheté un quart de jambon cru de savoie à 19 euros le kg... c'etait le moins cher de tout le marché...
le basque (Bayonne) etait à 30 euros !!

ben qd j'étais vendeuse en magasin produits fermiers dans le 69.

et bien evidemment tous les gens à qui j'ai acheté mes produits sont les producteurs...

calinoeta a écrit:

ben qd j'étais vendeuse en magasin produits fermiers dans le 69.

apres si c'est le mini crottin de chèvre bon... 1.50 oui je suis d'accord
mon producteur les fait à 3 euros les 3...
mais la petite tommette de chevre frais c'est bien plus...

en revanche les Valençais que me ramenait ma meilleure amie (qu'elle allait chercher directement à la ferme) elle les payait 2.50 piece... une utopie à Paris !!