Après les coulemelles de Sand....

Bon allez promenade ce matin, retour à 12h30 avec ça :







Puis une fois triés, ils ne sont pas beaux nos cèpes auvergnats






Aujourd'hui c'est une grosse journée, j'ai fait de la confiture tout l'après midi : fraises 5 pots
et gelée de fruits rouges (mûres, framboises, fraises, myrtilles) 23 pots.

J'avais congelé les fruits car je n'avais pas eu le temps de les faire.

et maintenant je fais cuire les cèpes.

Je crois que je ne me coucherai pas tard

qui c'est qui va se régaler sur les crêpes ? tes petits enfants

Les trois petits de droite , a cote du gros chapeau, ne m'inspirent pas confiance.Je vois tout a fait ce que c'est mais je ne les ramasse pas ceux-la.

J'ai des amis toulousains qui sont venus ce week end ,il en ont ramasse 26 Kgs samedi et fait des conserves (enfin, les parents )...Beaucoup de jeunes et tetes noires.
J'ai lu un article sur le sud-ouest et en fait la limitation de cueillette dans le secteur est de 5L (ca fait bizarre en litre ), je ne le savais pas mais c'est pas grave .

Les trois en bas à droite sont des bolets bais, ils ont 2 toques. Donc bons champignons, nous en ramassons très peu et il ne faut pas les ramasser dans les régions polluées; mais ici ça ne craint rien

Tu es vers où dans le Sud Ouest. J'adore cette région, nous avons des amis à Andernos et notre fils est à côté de Blaye

CALYPSO a écrit:

Les trois en bas à droite sont des bolets bais, ils ont 2 toques. Donc bons champignons, nous en ramassons très peu et il ne faut pas les ramasser dans les régions polluées; mais ici ça ne craint rien

Tu es vers où dans le Sud Ouest. J'adore cette région, nous avons des amis à Andernos et notre fils est à côté de Blaye

Je ne suis pas aussi pres de l'ocean , c'est plutot Sud-Est Dordogne pres de Sarlat .

CALYPSO a écrit:

Les trois en bas à droite sont des bolets bais, ils ont 2 toques. Donc bons champignons, nous en ramassons très peu et il ne faut pas les ramasser dans les régions polluées; mais ici ça ne craint rien

Tu es vers où dans le Sud Ouest. J'adore cette région, nous avons des amis à Andernos et notre fils est à côté de Blaye

Andernos... j'y ai passé mes belles années et maman y habite encore. C'est à 1h de chez moi
Calypso, si un jour tu y vas, dis-le et passe me voir!

Alors cet après-midi, encore et toujours.....

A noter dans les anales un 1er décembre en Auvergne..... C'est incroyable, du jamais vu





et en plus en excellent état

colisa a écrit:

CALYPSO a écrit:

Les trois en bas à droite sont des bolets bais, ils ont 2 toques. Donc bons champignons, nous en ramassons très peu et il ne faut pas les ramasser dans les régions polluées; mais ici ça ne craint rien

Tu es vers où dans le Sud Ouest. J'adore cette région, nous avons des amis à Andernos et notre fils est à côté de Blaye

Andernos... j'y ai passé mes belles années et maman y habite encore. C'est à 1h de chez moi
Calypso, si un jour tu y vas, dis-le et passe me voir!

En février nous irons à Blaye et certainement nous irons voir nos amis à Andernos.
Si tu veux me dire où tu es exactement, en MP si tu préfères.

Et j'ai une ancienne collègue de travail qui vient de s'installer à Carcans, nous lui avons promis d'aller la voir aussi;

En tout cas ce sera avec plaisir qu'on te fera une petite visite.

CALYPSO a écrit:

Alors cet après-midi, encore et toujours.....

A noter dans les anales un 1er décembre en Auvergne..... C'est incroyable, du jamais vu





et en plus en excellent état

Mais qu'est ce que je fiche encore sur ce post !!!

elle devient énervante

bon faut dire que papa est "obligé" de marcher quotidiennement donc ça aide

calinoeta a écrit:

elle devient énervante

bon faut dire que papa est "obligé" de marcher quotidiennement donc ça aide

Oui mais tu seras bien contente d'en manger pour Noël et d'en mettre au congélateur....

ho j'ai un tuyau pour une dinde il faut que je tel

passenger a écrit:

CALYPSO a écrit:

Alors cet après-midi, encore et toujours.....

A noter dans les anales un 1er décembre en Auvergne..... C'est incroyable, du jamais vu





et en plus en excellent état

Mais qu'est ce que je fiche encore sur ce post !!!

et moi donc !!

Probablement la dernière cueillette de l'année, à marquer dans les anales :

un 5 décembre quelque part dans le Puy de Dôme









et des girolles grises

[quote="CALYPSO"
et des girolles grises

[/quote]

ah nous on appelle ça des lutescens ! C'est excellent, perso je préfère presque ça aux cèpes !

Bon c'est pas gentil de nous narguer avec tout ça. Na !

dem je préfère les giroles aux cèpes

Oui c'est ça Passenger.

Le nom est Cantharellus Lutescens ou Chanterelle jaune grise, ici on dit girolle grise car elle ressemble beaucoup à la girolle et avec un bon gibier ça parfume énormément la sauce. Un régal

aurélie a écrit:

Tu comprends pourquoi après avoir vécu 3 ans dans le Gard, je préfère vivre en Auvergne.
Ici on ne dépense pratiquement rien, les fruits, les confitures, les champignons et les légumes de tous les voisins, les oeufs de la voisine et la viande de ma fille, le poisson dans la Sioule.

Quelle belle région

oui, chaque région a ses avantages et ses inconvénients...meme si on est bien installé dans notre village rien ne dit qu'un jour on n'ira pas en Lozère, on aime tous les 2 ce département, et sinon ce sera une maison de vacances car on adore se balader là bas, on y monte régulièrement et meme pour la journée !

aurélie a écrit:

oui, chaque région a ses avantages et ses inconvénients...meme si on est bien installé dans notre village rien ne dit qu'un jour on n'ira pas en Lozère, on aime tous les 2 ce département, et sinon ce sera une maison de vacances car on adore se balader là bas, on y monte régulièrement et meme pour la journée !

Moi et zum, on adore l'Aveyron, si on laissait parler notre coeur, c'est là-bas que nous irions

Bon heureusement que la meteo annonce la neige, parceque ce post tourne a l'obsession

humm les chanterelles.. pfff

Je ne venais même plus le lire ce sujet, tant les récoltes de Calypso m'énervent !!! Mais je préfère les Girolles aux Cèpes. Pour moi le meilleur champignon est l'Oronge des Césars ! Et les morilles, pas mal aussi.

Encore quelques cèpes sur la table de la terrasse en revenant dimanche de concours. Mon zhom qui a dû nourrir les chevaux en a profité pour faire une cueuillette dans le pré des ânes...
Calypso, j'habite à 20mn au nord de Carcan. Je te passe mon tel par MP. Ça me ferait plaisir de te rencontrer!

colisa a écrit:

Encore quelques cèpes sur la table de la terrasse en revenant dimanche de concours. Mon zhom qui a dû nourrir les chevaux en a profité pour faire une cueuillette dans le pré des ânes...
Calypso, j'habite à 20mn au nord de Carcan. Je te passe mon tel par MP. Ça me ferait plaisir de te rencontrer!

Il y a 5 ou 6 ans nous sommes allés visiter la région où tu habites en allant voir notre fils à Blaye.
Nous avons pris le bac de Blaye à Lamarque et nous sommes allés passer la journée jusqu'à Soulac et le Verdon où nous avons déjeuner dans un bon restaurant.
Donc nous avons du passer pas très loin de chez toi.
C'est une très belle région
Merci pour le MP